Meursault, Chassagne e Puligny Montrachet

RELATÓRIO DE DEGUSTAÇÃO Descubra o relatório da degustação Oenoschool de 8 de fevereiro de 2016 Meursault, Chassagne Montrachet e Puligny Montrachet... Uma bela visão geral dessas grandes denominações da Borgonha!

Bernard Moreau Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroye 2006 O nariz é melado, com aromas de manteiga rançosa e algumas notas oxidativas. A boca é rica e evoluída com um leve amargor no final. Um vinho um pouco rico demais e evoluído demais.

Niellon Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2013 Um nariz de frutas brancas, cítricos, tostado (redução). A boca é soberba em comprimento, e as frutas brancas são sustentadas por uma bela trama ácida de cítricos.

Henri Germain Meursault Charmes 2006 O nariz é expressivo, com notas de manteiga e frutas exóticas. A boca é ampla e rica, mas não muito evoluída, com a madeira ainda presente. Este vinho é muito típico da safra, um belo vinho rico e potente com um perfil de Chardonnay americano.

Pierre Morey Meursault Les Tessons 2007 A cor está evoluída e o nariz possui notas de cítricos em conserva e ameixa rainha-cláudia. O ataque na boca é bastante agradável, depois muito direto com notas de cítricos em conserva, em um registro fresco e equilibrado.

Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2013 Um nariz amadeirado e cítrico. A boca é bonita, mas um pouco curta.

Etienne Sauzet Puligny Montrachet 2010 Uma cor levemente evoluída. A boca é ampla e bastante longa, em um registro de sobre-maturação, mas sustentado por uma bela acidez. O conjunto está dissociado, mas promissor.

Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Haute Densité 2013. O nariz está fechado, a boca apresenta notas cítricas e é relativamente curta. O vinho está bastante fechado e a concentração deixa a desejar para um vinho de 30.000 pés/ha de vinhas velhas.

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1^er cru tinto, la grande Borne 2007. A cor é bastante densa e pouco evoluída. O nariz é apimentado, com notas de framboesa e cassis. A boca é frutada e muito agradável, com uma acidez marcante e um final "adocicado"... um belo vinho, mas em um estilo um pouco extraído.

Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 2008. Um nariz de confeitaria, frutas brancas e cítricos. A boca é harmoniosa e agradável, mas pouco complexa.