Matthieu Godme Guillaume

I vini dello Champagne Matthieu Godme Guillaume: acquisto al miglior prezzo

Lo Champagne Matthieu Godmé-Guillaume, situato nel cuore della Montagna di Reims, incarna l'eccellenza della viticoltura champenoise. Guidato da Matthieu Godmé-Guillaume, questo domaine familiare produce champagne d'eccezione, unendo tradizione, rispetto della natura e innovazione. Con un vigneto di 5,35 ettari distribuito nei villaggi di Verzenay, Verzy e Villers-Marmery, le cuvée del domaine seducono per la loro autenticità e la pura espressione del terroir. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, savoir-faire e impegno ambientale, ideale per gli amatori che desiderano acquistare vini di carattere.

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20,00 € - 40,00 €

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Champagne | Champagne

Matthieu Godme Guillaume Village VVV blanc

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Storia del Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

Erede di una stirpe di viticoltori dal 1897, Matthieu Godmé-Guillaume rappresenta la quinta generazione a coltivare le vigne di famiglia. A soli 30 anni, nel 2017 rileva il domaine de sua madre, Sabine Godmé, e infonde una visione moderna pur rispettando le tradizioni. Con sede a Verzenay, villaggio classificato Grand Cru, Matthieu si avvale di un ricco patrimonio viticolo per creare champagne unici. La sua filosofia, incentrata sull'autenticità e sull'epicureismo, guida ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. In quanto «paysan-vinificateur», si dedica a vini che riflettono il suo amore per la terra e il suo rispetto per l'ecosistema.

Terroir e vigne del Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

Il vigneto del Champagne Matthieu Godmé-Guillaume si estende su 5,35 ettari, di cui 3,50 ettari di Chardonnay e 1,85 ettaro di Pinot Noir, distribuiti sui prestigiosi villaggi di Verzenay, Verzy (Grands Crus) e Villers-Marmery (Premier Cru). Le vigne, di età compresa tra 30 e 40 anni, sono nel pieno della loro maturità, offrendo una complessità aromatica notevole. I suoli cretosi della Montagne de Reims conferiscono ai champagne una mineralità distintiva. Impegnato in una viticoltura sostenibile, Matthieu pratica l'inerbimento naturale, utilizza fertilizzanti 100% organici e bandisce erbicidi e insetticidi. Le rese sono controllate mediante tecniche come la potatura, lo sfemminellamento e la spollonatura, garantendo uve di qualità ottimale.

Vinificazioni del Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

La vinificazione presso il Champagne Matthieu Godmé-Guillaume privilegia l'espressione autentica del terroir. Ogni parcella è vinificata separatamente, principalmente in botti di rovere francese provenienti da diversi bottai, per esaltare la diversità dei terroir. I mosti fermentano con lieviti indigeni, rafforzando il carattere unico dei vini. I vini di riserva, stoccati per cru, formano riserve perpetue per villaggio, apportando complessità e costanza. I champagne sono affinati sui lieviti fini per 8 mesi, da metà giugno a fine maggio, senza filtrazione né collaggio, per preservarne la purezza. Questo approccio artigianale garantisce champagne vibranti, perfetti per accompagnare i vostri momenti d'eccezione.

Le cuvée del Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

Lo Champagne Matthieu Godmé-Guillaume propone una gamma di champagne dall'eleganza rara, disponibili all'acquisto per gli appassionati di vini pregiati:

V.V.V. NV: Questa cuvée emblematica, proveniente dai tre villaggi (Verzenay, Verzy, Villers-Marmery), è un assemblaggio di 74% Chardonnay e 26% Pinot Noir. Con un dosaggio di 4 g/L, offre un colore dorato, un naso floreale con note di frutti bianchi e una bocca vivace e setosa. Vinificata in vasche inox e affinata sui lieviti, rivela una mineralità cretosa e una freschezza ideale per l'aperitivo. Paragonabile a champagne prestigiosi come Cristal, incarna l'eleganza della Montagne de Reims.

V.V.V. NV Rosé: Composta dal 50% di Chardonnay, 40% di Pinot Noir e 10% di Coteaux Rouge de Verzenay, questa cuvée rosé del 2022 conquista per il suo equilibrio. Con un dosaggio leggero di 3 g/L, unisce aromi di frutti rossi a una struttura delicata, vinificata in vasche e barriques per una texture setosa.

Terre de Verzy NV: Un assemblaggio equilibrato di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, proveniente dal terroir Grand Cru di Verzy (vendemmia 2020). Con un dosaggio minimo di 1 g/L, questo champagne vinificato in vasche e barriques rivela note di frutti maturi e un finale minerale, perfetto per accompagnare piatti raffinati.

Terre de Villers-Marmery NV: 100% Chardonnay di Villers-Marmery (vendemmia 2020), questa cuvée con 1 g/L di dosaggio offre una purezza eccezionale. Vinificata in vasche e barriques, conquista con i suoi aromi floreali e la sua freschezza vibrante, ideale per gli appassionati di blanc de blancs.

Coteaux "Sous La Ville": Proveniente da una parcella di Chardonnay piantata nel 1924 a Villers-Marmery, questa cuvée 100% Chardonnay è affinata 12 mesi in botti. Le sue selezioni massali conferiscono un'intensità unica, con note complesse di frutti bianchi e una texture vellutata.

Coteaux "Les Pucelles": Anch'essa 100% Chardonnay di Villers-Marmery, proveniente da una parcella piantata nel 1992, questa cuvée beneficia di 12 mesi di affinamento in botti. Offre una finezza notevole, con aromi di agrumi e una mineralità elegante.

Lo Champagne Matthieu Godmé-Guillaume incarna il futuro della Champagne, dove tradizione e sostenibilità si incontrano per creare champagne d'eccezione. Ogni cuvée, proveniente dai prestigiosi terroir di Verzenay, Verzy e Villers-Marmery, è un invito a scoprire vini autentici ed espressivi. Per un acquisto di vino online, lo Champagne Matthieu Godmé-Guillaume propone champagne al miglior prezzo, perfetti per esaltare i vostri momenti festivi o accompagnare i vostri pasti gastronomici. Lasciatevi conquistare dall'eleganza e dalla passione di Matthieu Godmé-Guillaume, e ordinate ora per un'esperienza gustativa indimenticabile.

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