Matthieu Godme Guillaume

Os vinhos do Champagne Matthieu Godme Guillaume: compra ao melhor preço

O Champagne Matthieu Godmé-Guillaume, situado no coração da Montanha de Reims, encarna a excelência da viticultura champenoise. Dirigido por Matthieu Godmé-Guillaume, este domínio familiar produz champagnes de exceção, aliando tradição, respeito pela natureza e inovação. Com um vinhedo de 5,35 hectares distribuído pelas aldeias de Verzenay, Verzy e Villers-Marmery, as cuvées do domínio seduzem pela sua autenticidade e pela sua expressão pura do terroir. Cada garrafa conta uma história de paixão, de saber-fazer e de compromisso ambiental, ideal para os apreciadores que desejam adquirir vinhos de caráter.

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Matthieu Godme Guillaume Village VVV blanc
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Branco
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Champagne | Champagne

Matthieu Godme Guillaume Village VVV blanc

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História do Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

Herdeiro de uma linhagem de vitivinicultores desde 1897, Matthieu Godmé-Guillaume representa a quinta geração a cultivar as vinhas familiares. Com apenas 30 anos, ele assume em 2017 o domínio de sua mãe, Sabine Godmé, e imprime uma visão moderna respeitando as tradições. Sediado em Verzenay, vila classificada Grand Cru, Matthieu apoia-se em um rico patrimônio vitícola para criar champagnes únicos. Sua filosofia, centrada na autenticidade e no epicurismo, orienta cada etapa da produção, da vinha à garrafa. Como « paysan-vinificateur », ele se dedica a vinhos que refletem seu amor pela terra e seu respeito pelo ecossistema.

Terroirs e Vinhas do Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

O vinhedo do Champagne Matthieu Godmé-Guillaume estende-se por 5,35 hectares, dos quais 3,50 hectares de Chardonnay e 1,85 hectare de Pinot Noir, distribuídos pelas prestigiosas vilas de Verzenay, Verzy (Grands Crus) e Villers-Marmery (Premier Cru). As videiras, com idade entre 30 e 40 anos, estão na flor da idade, oferecendo uma complexidade aromática notável. Os solos calcários da Montagne de Reims conferem aos champagnes uma mineralidade distintiva. Comprometido com uma viticultura sustentável, Matthieu pratica o enherbamento natural, utiliza adubos 100% orgânicos e proíbe herbicidas e inseticidas. Os rendimentos são controlados por técnicas como a poda, a desbrota e o despampanamento, garantindo uvas de qualidade ótima.

Vinificações do Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

A vinificação no Champagne Matthieu Godmé-Guillaume privilegia a expressão autêntica do terroir. Cada parcela é vinificada separadamente, principalmente em barricas de carvalho francês provenientes de diversos tanoeiros, para sublimar a diversidade dos terroirs. Os mostos fermentam com leveduras indígenas, reforçando o caráter único dos vinhos. Os vinhos de reserva, armazenados por cru, formam reservas perpétuas por vila, trazendo complexidade e constância. Os champagnes são envelhecidos sobre borras finas durante 8 meses, de meados de junho a fins de maio, sem filtração nem colagem, para preservar sua pureza. Esta abordagem artesanal garante champagnes vibrantes, perfeitos para acompanhar seus momentos de exceção.

As cuvées do Champagne Matthieu Godmé-Guillaume

O Champagne Matthieu Godmé-Guillaume oferece uma linha de champagnes de elegância rara, disponíveis para compra pelos apreciadores de vinhos finos:

V.V.V. NV : Esta cuvée emblemática, proveniente das três vilas (Verzenay, Verzy, Villers-Marmery), é um assemblage de 74% Chardonnay e 26% Pinot Noir. Com uma dosagem de 4 g/L, ela apresenta uma cor dourada, um nariz floral com notas de frutas brancas e um palato vivo e sedoso. Vinificada em cubas inox e envelhecida sobre borras, ela revela uma mineralidade calcária e uma frescura ideal para o aperitivo. Comparável a champagnes prestigiosos como o Cristal, ela encarna a elegância da Montagne de Reims.

V.V.V. NV Rosé : Composta por 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 10% Coteaux Rouge de Verzenay, esta cuvée rosada de 2022 seduz pelo seu equilíbrio. Com uma dosagem leve de 3 g/L, ela combina aromas de frutas vermelhas com uma estrutura delicada, vinificada em cubas e barricas para uma textura sedosa.

Terre de Verzy NV : Um assemblage equilibrado de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, proveniente do terroir Grand Cru de Verzy (vindima 2020). Com uma dosagem mínima de 1 g/L, este champagne vinificado em cubas e barricas revela notas de frutas maduras e um final mineral, perfeito para acompanhar pratos requintados.

Terre de Villers-Marmery NV : 100% Chardonnay de Villers-Marmery (vindima 2020), esta cuvée com 1 g/L de dosagem oferece uma pureza excepcional. Vinificada em cubas e barricas, ela seduz pelos seus aromas florais e sua frescura vibrante, ideal para os apreciadores de blancs de blancs.

Coteaux "Sous La Ville" : Proveniente de uma parcela de Chardonnay plantada em 1924 em Villers-Marmery, esta cuvée 100% Chardonnay é envelhecida 12 meses em barricas. Suas seleções massais conferem uma intensidade única, com notas complexas de frutas brancas e uma textura aveludada.

Coteaux "Les Pucelles" : Também 100% Chardonnay de Villers-Marmery, proveniente de uma parcela plantada em 1992, esta cuvée beneficia de 12 meses de envelhecimento em barricas. Ela oferece uma fineza notável, com aromas de cítricos e uma mineralidade elegante.

O Champagne Matthieu Godmé-Guillaume encarna o futuro da Champagne, onde tradição e sustentabilidade se encontram para criar champagnes de exceção. Cada cuvée, proveniente dos prestigiosos terroirs de Verzenay, Verzy e Villers-Marmery, é um convite a descobrir vinhos autênticos e expressivos. Para uma compra de vinho online, o Champagne Matthieu Godmé-Guillaume oferece champagnes ao melhor preço, perfeitos para sublimar seus momentos festivos ou acompanhar suas refeições gastronômicas. Deixe-se seduzir pela elegância e paixão de Matthieu Godmé-Guillaume, e encomende agora mesmo para uma experiência gustativa inesquecível.

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