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Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Terroir Extra Brut
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Adrien Renoir Grand cru Verzy Le Terroir Extra Brut
Scoprite l'Adrien Renoir Grand Cru Verzy Le Terroir Extra Brut, una cuvée d'eccezione proveniente dal domaine familiare Adrien Renoir, situato a Verzy, nel cuore della Montagne de Reims. Questo domaine, impegnato in una viticoltura biodinamica, coltiva 5 ettari di vigne su terroir classificati Grand Cru, valorizzando la purezza e l'eleganza del Pinot Noir e dello Chardonnay.
Questo Champagne Extra Brut si distingue per un dosaggio leggero di 3,3 g/l, offrendo una freschezza e una tensione notevoli. Il suo assemblaggio equilibrato unisce il 50% di Pinot Noir per la struttura e il 50% di Chardonnay per la finezza, integrando il 20% di vini di riserva affinati in botte grande. Affinato 3 anni sui lieviti, rivela una complessità e una profondità uniche.
Alla vista, la veste oro pallido scintilla di bollicine fini. Al naso, aromi di pera, mela verde e lime si intrecciano con note burroso-briosciate e un tocco di mandorla. In bocca, offre una texture elegante, un'acidità vivace e un finale salino, evocando il gesso e gli agrumi. Ideale come aperitivo o con i frutti di mare, questo champagne incarna la quintessenza del savoir-faire di Adrien Renoir.
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