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Champagne
| Champagne Grand Cru
Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Cépage
131632
Bianco
75cl
Raccolto nel 2023-Sboccato nel 2026
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Le Cépage, Blanc de Noirs Grand Cru di Verzy, rivela il Pinot Noir coltivato su suoli gessosi. Vinificato in botte e affinato sui lieviti, offre un colore dorato, un bouquet di frutti maturi e spezie dolci e un palato vivace e salino. Ideale con piatti raffinati, da degustare ora o entro 5-8 anni.
Adrien Renoir
Tenuta familiare radicata a Verzy, nel cuore della Montagne de Reims, dove il Pinot Noir si esprime su suoli gessosi secondo i rigorosi principi della biodinamica.
- Terroir: parcelle Grand Cru di Verzy, suoli poco profondi e gessosi, clima fresco della Montagne de Reims.
- Vinificazione: fermentazione in botti, lieviti indigeni, affinamento sui lieviti e interventi minimi per rivelare la purezza del vitigno.
Tenuta familiare radicata a Verzy, nel cuore della Montagne de Reims, dove il Pinot Noir si esprime su suoli gessosi secondo i rigorosi principi della biodinamica.
- Terroir: parcelle Grand Cru di Verzy, suoli poco profondi e gessosi, clima fresco della Montagne de Reims.
- Vinificazione: fermentazione in botti, lieviti indigeni, affinamento sui lieviti e interventi minimi per rivelare la purezza del vitigno.
Note di degustazione del vino Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage
Alla vista – Colore oro pallido dai riflessi dorati, animato da un’effervescenza fine e persistente, con una trama setosa.
Al naso – Aromi di mela matura, pera Williams, pesca di vigna e mandorla fresca, arricchiti da note di pane appena dorato, spezie dolci e un tocco salino di pietra bagnata.
Al palato – Trama tesa e precisa, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità gessosa, con un’ampiezza concentrata e un finale lungo, salino e persistente.
Servire tra 9 e 10 °C in un flute da Champagne o in un calice da vino bianco per preservarne la tensione e l’espressione aromatica.
Annata 2022
Un’annata segnata da una maturazione equilibrata e da una freschezza minerale, che riflette la tensione caratteristica dei grandi terroir gessosi di Verzy.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 12 anni, da conservare in condizioni fresche e stabili, al riparo dalla luce.
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