Adrien Renoir Grand cru Verzy Les Années Soléra Pinot Noir
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Lo Champagne Grand Cru Verzy Les Années Soléra Pinot Noir di Adrien Renoir rivela i suoli gessosi di Verzy. Vinificato in solera e affinato in botte, offre un palato vivace, minerale e setoso. Un Extra Brut elegante, da gustare fino al 2030, ideale con frutti di mare o pollame in crosta.
Tenuta familiare radicata a Verzy, nel cuore della Montagne de Reims, dove l’eredità vitivinicola viene tramandata con rigore e rispetto del terroir.
- Terroir: suoli gessosi dei pendii di Verzy, Grand Cru di Champagne, dove il Pinot Noir sviluppa profondità e mineralità.
- Vinificazione: vinificazione per singola parcella, fermentazione in botte con lieviti indigeni e affinamento sui lieviti per vini spumanti dalla consistenza precisa.
Note di degustazione del vino Adrien Renoir Grand Cru Verzy Les Années Soléra
Alla vista – Colore dorato dai riflessi chiari, di limpidezza setosa, con bollicine fini che formano un perlage persistente ed elegante.
Al naso – Aromi di frutti bianchi maturi (pera, mela), che evolvono verso note di brioche tostata, nocciola tostata e un tocco sapido, come un soffio minerale proveniente dai suoli gessosi di Verzy.
Al palato – Attacco vivace e preciso, sostenuto da una tensione acidula che si distende in una consistenza vellutata, quasi gessosa, prima di un finale lungo e sapido, in cui la complessità dei vini di riserva si unisce alla freschezza del Grand Cru.
Servire tra 8 e 10 °C in una flûte da champagne o in un calice da vino bianco per liberarne tutto il ventaglio aromatico.
Annata: vino non millesimato
Cuvée frutto di un assemblaggio in solera, in cui la ricchezza delle annate accumulate dall’inizio degli anni 2010 crea un’armonia tra maturità e vivacità.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare già ora o da conservare fino al 2030 in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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