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Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Terroir Extra Brut
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Questo Champagne Grand Cru Le Terroir di Verzy, assemblaggio equilibrato di Chardonnay e Pinot Noir, rivela aromi di mela e agrumi. Affinato tre anni sui lieviti, offre un palato gessoso e salino. Ideale come aperitivo, si conserva 8 anni.
Domaine familiare radicato nel cuore di Verzy, in Montagna di Reims, Adrien Renoir perpetua un'eredità viticola dove il terroir guida ogni scelta.
- Terroir: Suoli cretacei e calcarei dell'appellation Grand Cru, che plasmano vini di una mineralità vibrante e di una tensione caratteristica.
- Vinificazione: Metodi biologici e affinamento prolungato sui lieviti per un'espressione pura e una texture setosa.
Note di degustazione del vino Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Terroir
All'occhio: Veste giallo pallido dai riflessi dorati, di una limpidezza cristallina e di una texture morbida.
Al naso: Aromi di pera Williams e mela croccante si intrecciano a note di agrumi canditi, fiori bianchi e miele d'acacia, arricchiti da un tocco salino di pietra bagnata.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità gessosa e una mineralità persistente, che lascia spazio a un finale lungo e salino, dove si fondono frutti bianchi e un discreto amaro tostato.
Servire tra 8 e 10 °C in un flute da Champagne o in un calice da vino bianco per rivelarne tutta la complessità.
Annata non millesimata
Assemblaggio delle annate 2021 e 2022, questa cuvée incarna l'equilibrio tra freschezza e maturità, tipico dei grandi terroir di Verzy.
- Potenziale di invecchiamento: 8 anni, da conservare in un luogo fresco (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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