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Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut V22
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Il Carré Frères Trépail 1er Cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut 2022, Blanc de Blancs nato dai suoli gessosi di Trépail, rivela la purezza dello Chardonnay. Vinificato in botte, offre note di frutti bianchi e una mineralità salina. Al palato è setoso e vivace, con un’affascinante tensione gessosa. Perfetto con i frutti di mare, da degustare subito o entro il 2030.
Una tenuta familiare radicata a Trépail, dove i fratelli Édouard e Victor Carré coltivano con rigore 21 ettari di vigneti secondo i principi della biodinamica, dedicati alla pura espressione dello Chardonnay.
- Terroir: suoli gessosi della Montagne de Reims, Premier Cru di Trépail, dove il gesso conferisce ai vini una mineralità distintiva e un’elegante tensione.
- Vinificazione: metodo ispirato alla Borgogna, in botti di rovere da 300 L, per una vinificazione precisa che rivela la purezza del frutto e l’impronta del terroir.
Note di degustazione del vino Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut 2022
Alla vista: colore oro pallido con riflessi verdi, di limpidezza cristallina, con bollicine fini e persistenti che preannunciano una consistenza setosa e una tensione minerale.
Al naso: aromi di fiori bianchi e agrumi freschi, seguiti da un tocco di mela verde croccante, poi da una nota di nocciola tostata e da una discreta sapidità che richiama i suoli gessosi di Trépail.
Al palato: attacco vivace e preciso, sostenuto da un’acidità tesa e da una mineralità gessosa, che si prolunga in un finale lungo e salino, dove purezza ed eleganza si intrecciano.
Servire a 8-10°C in un flute da champagne o in un calice da vino bianco per apprezzarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un’annata caratterizzata da una maturazione equilibrata e da una freschezza preservata, che conferisce a Champ Jeanvrai una tensione minerale e una concentrazione ideali per esprimere con purezza il terroir.
- Potenziale di invecchiamento: da 5 a 8 anni, da conservare in condizioni fresche e stabili, al riparo dalla luce.
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