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Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut V22
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O Carré Frères Trépail 1er Cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut 2022, Blanc de Blancs dos solos calcários de Trépail, revela a pureza do Chardonnay. Vinificado em barricas, apresenta notas de frutas brancas e mineralidade salina. Na boca, é sedoso e vivo, com uma atraente tensão calcária. Perfeito com frutos do mar, para apreciar agora ou até 2030.
Uma propriedade familiar enraizada em Trépail, onde os irmãos Édouard e Victor Carré cultivam com rigor 21 hectares de vinhedos segundo a biodinâmica, dedicados à expressão pura do Chardonnay.
- Terroir: Solos calcários da Montagne de Reims, no Premier Cru de Trépail, onde o calcário confere aos vinhos uma mineralidade distinta e uma tensão elegante.
- Vinificação: Método inspirado na Borgonha, em barricas de carvalho de 300 L, para uma vinificação precisa que revela a pureza da fruta e a marca do terroir.
Notas de degustação do vinho Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut 2022
À vista: Cor dourada pálida com reflexos verdes e limpidez cristalina; as borbulhas finas e persistentes anunciam uma textura sedosa e uma tensão mineral.
No nariz: Aromas de flores brancas e cítricos frescos, seguidos por um toque de maçã verde crocante, depois uma nuance de avelã torrada e uma salinidade discreta, que remetem aos solos calcários de Trépail.
Na boca: Entrada viva e precisa, sustentada por uma acidez marcante e uma mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e salino, no qual pureza e elegância se encontram.
Servir a 8-10°C em uma taça flute para champagne ou em uma taça de vinho branco para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada pelo amadurecimento equilibrado e pelo frescor preservado, que confere ao Champ Jeanvrai tensão mineral e concentração ideais para uma expressão pura do terroir.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, em condições frescas e estáveis, ao abrigo da luz.
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