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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Les Chataigniers Brut Nature 2019
122937
Bianco
75cl
Sboccato 2024
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R Pouillon 1er Cru Les Châtaigniers Brut Nature 2019, proveniente dai suoli argillosi di Festigny. Questo 1er Cru di Pinot Meunier, coltivato in bio, rivela note di mela e fiori bianchi. Senza dosaggio, la sua bocca minerale e vivace porta una bollicina elegante. Perfetto con frutti di mare o da conservare 3-5 anni.
R. Pouillon & Fils
Una tenuta familiare radicata a Mareuil-sur-Aÿ, dove l'eredità champenoise si tramanda con rigore e rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli argillosi di Festigny, nella Vallée de la Marne, che plasmano vini di mineralità cretosa e freschezza vibrante.
- Vinificazione: Metodi naturali, senza dosaggio, per rivelare la purezza del frutto e l'autenticità del lieu-dit.
Note di degustazione del vino R. Pouillon 1er cru Les Châtaigniers Brut Nature 2019
All'occhio – Una veste dorata pallida, di una limpidezza setosa, attraversata da riflessi argentati che danzano sotto la luce.
Al naso – Aromi di mela verde croccante, di fiore di biancospino, poi note di nocciola fresca e pane tostato, arricchite da un tocco salino discreto.
In bocca – Una texture al tempo stesso tesa e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, che si allunga in un finale di elegante persistenza.
Servire tra 8 e 10°C, in un flute da champagne per preservarne la finezza.
Annata 2019
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza del frutto dialoga con una struttura minerale affermata.
- Potenziale di invecchiamento: 5-8 anni, da conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
Leggi di più
Una tenuta familiare radicata a Mareuil-sur-Aÿ, dove l'eredità champenoise si tramanda con rigore e rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli argillosi di Festigny, nella Vallée de la Marne, che plasmano vini di mineralità cretosa e freschezza vibrante.
- Vinificazione: Metodi naturali, senza dosaggio, per rivelare la purezza del frutto e l'autenticità del lieu-dit.
Note di degustazione del vino R. Pouillon 1er cru Les Châtaigniers Brut Nature 2019
All'occhio – Una veste dorata pallida, di una limpidezza setosa, attraversata da riflessi argentati che danzano sotto la luce.
Al naso – Aromi di mela verde croccante, di fiore di biancospino, poi note di nocciola fresca e pane tostato, arricchite da un tocco salino discreto.
In bocca – Una texture al tempo stesso tesa e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, che si allunga in un finale di elegante persistenza.
Servire tra 8 e 10°C, in un flute da champagne per preservarne la finezza.
Annata 2019
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza del frutto dialoga con una struttura minerale affermata.
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