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Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut V22
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Der Carré Frères Trépail 1er Cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut 2022, ein Blanc de Blancs von den Kreideböden in Trépail, bringt die Reinheit des Chardonnay zum Ausdruck. Im Fass vinifiziert, zeigt er Noten weißer Früchte und salzige Mineralität. Am Gaumen seidig und lebhaft, überzeugt er mit kreidiger Spannung. Hervorragend zu Meeresfrüchten; jetzt oder bis 2030 genießen.
Ein in Trépail verwurzeltes Familienweingut, auf dem die Brüder Édouard und Victor Carré 21 Hektar Rebfläche mit hohen Ansprüchen biodynamisch bewirtschaften, um den Chardonnay unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
– Terroir: Kreideböden der Montagne de Reims, Premier Cru von Trépail, wo die Kreide den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und elegante Spannung verleiht.
– Vinifikation: Eine von Bourgogne inspirierte Methode in 300-Liter-Eichenfässern sorgt für eine präzise Weinbereitung, die die Reinheit der Frucht und den Charakter des Terroirs offenbart.
Verkostungsnotizen zum Wein Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut 2022
Im Glas: Blasses Gold mit grünen Reflexen und kristalliner Klarheit. Die feine, anhaltende Perlage kündigt eine seidige Textur und mineralische Spannung an.
In der Nase: Aromen weißer Blüten und frischer Zitrusfrüchte, gefolgt von knackigem grünem Apfel, einem Hauch gerösteter Haselnuss und dezenter Salzigkeit, die an die Kreideböden von Trépail erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität. Der lange, salzige Abgang vereint Reinheit und Eleganz.
Bei 8–10 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine ganze Komplexität zu genießen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife und bewahrter Frische, der Champ Jeanvrai die mineralische Spannung und Konzentration für einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs verleiht.
– Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl, bei gleichbleibender Temperatur und lichtgeschützt lagern.
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