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Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013, proveniente dai terroir di Aÿ e della Côte des Blancs, unisce Chardonnay e Pinot Noir. Veste rosé pallido, naso di frutti rossi e rosa, bocca vivace e sapida: un champagne elegante per i pasti gastronomici, da degustare ora o fino al 2038.
Maison de Champagne fondata nel 1838 ad Aÿ, Deutz incarna l'eleganza senza tempo di un terroir d'eccezione e di un savoir-faire familiare tramandato con rigore.
- Terroir: Suoli gessosi della Côte des Blancs e grandi cru della Montagne de Reims – Aÿ, Mareuil, Bouzy – dove la mineralità si esprime con purezza.
- Vinificazione: Assemblaggi precisi, macerazione a freddo per i rosé e affinamento prolungato per rivelare la tensione e la complessità delle cuvée.
Note di degustazione del vino Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013
All'occhio: Una veste rosé pallido con riflessi ramati, di una limpidezza setosa, attraversata da un perlage fine e persistente come una pioggia di luce.
Al naso: Fragoline di bosco e lamponi croccanti si dispiegano in armonia con petali di rosa essiccata, prima che un tocco salino e gessoso venga ad ancorare l'insieme in una mineralità aerea.
In bocca: Una texture vellutata si dispiega con un'acidità vivace e precisa, sostenuta da una sapidità minerale che prolunga il finale in una lunghezza elegante e tesa.
Servire tra 6 e 9 °C in un flute da champagne per preservare la freschezza e la finezza degli aromi.
Annata 2013
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e una freschezza minerale, ideale per i rosé di prestigio dagli aromi delicati e persistenti.
- Potenziale di invecchiamento: Da 15 a 25 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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