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Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013, proveniente dos terroirs de Aÿ e da Côte des Blancs, une Chardonnay e Pinot Noir. Cor rosa pálida, nariz de frutas vermelhas e rosa, boca viva e salina: um champagne elegante para refeições gastronômicas, a degustar agora ou até 2038.
Maison de Champagne fundada em 1838 em Aÿ, a Deutz encarna a elegância intemporal de um terroir de exceção e de um saber-fazer familiar transmitido com rigor.
- Terroir: Solos gizeiros da Côte des Blancs e grands crus da Montagne de Reims – Aÿ, Mareuil, Bouzy – onde a mineralidade se expressa com pureza.
- Vinificação: Assemblages precisos, maceração a frio para os rosés e envelhecimento prolongado para revelar a tensão e a complexidade das cuvées.
Notas de degustação do vinho Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013
À vista: Uma cor rosa pálida com reflexos acobreados, de uma limpidez sedosa, atravessada por um perlage fino e persistente como uma chuva de luz.
No nariz: Morangos silvestres e framboesas crocantes florescem em harmonia com pétalas de rosa seca, antes que um toque salino e gizento venha ancorar o conjunto em uma mineralidade aérea.
Na boca: Uma textura aveludada se desdobra com uma acidez viva e precisa, sustentada por uma salinidade mineral que prolonga o final em um comprimento elegante e tenso.
Servir entre 6 e 9 °C em uma flauta de champagne para preservar a frescura e a fineza dos aromas.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura mineral, ideal para os rosés de prestígio com aromas delicados e persistentes.
- Potencial de guarda: 15 a 25 anos, a conservar em adega fresca (12-14 °C) e longe da luz.
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