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Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013, aus den Terroirs von Aÿ und der Côte des Blancs, vereint Chardonnay und Pinot Noir. Zartrosa Kleid, Nase von roten Früchten und Rose, lebendiger und salziger Gaumen: ein eleganter champagne für gastronomische Mahlzeiten, jetzt oder bis 2038 zu genießen.
Als Maison de Champagne 1838 in Aÿ gegründet, verkörpert Deutz die zeitlose Eleganz eines außergewöhnlichen Terroirs und eines mit Sorgfalt weitergegebenen Familienwissens.
– Terroir: Kreideböden der Côte des Blancs und Grands Crus der Montagne de Reims – Aÿ, Mareuil, Bouzy – wo die Mineralität sich in ihrer Reinheit ausdrückt.
– Vinifikation: Präzise Assemblages, Kaltmazeration für die Roséweine und verlängerte Reifung, um die Spannung und Komplexität der Cuvées zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013
Im Glas: Ein zartrosa Kleid mit kupferfarbenen Reflexen, von seidiger Klarheit, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlenstrom wie ein Lichtschauer.
In der Nase: Walderdbeeren und knackige Himbeeren entfalten sich in Harmonie mit getrockneten Rosenblättern, bevor ein salziger und kreidiger Hauch dem Ganzen eine luftige Mineralität verleiht.
Am Gaumen: Eine samtige Textur entfaltet sich mit lebendiger und präziser Säure, getragen von einer mineralischen Salzigkeit, die den Abgang in eine elegante und gespannte Länge verlängert.
Zwischen 6 und 9 °C in einer champagne-Flöte servieren, um die Frische und Feinheit der Aromen zu bewahren.
Jahrgang 2013
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und mineralischer Frische, ideal für Prestige-Roséweine mit delikaten und anhaltenden Aromen.
– Reifepotenzial: 15 bis 25 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt zu lagern.
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