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Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013, procedente de los terruños de Aÿ y de la Côte des Blancs, une Chardonnay y Pinot Noir. Vestidura rosa pálido, nariz de frutos rojos y rosa, boca viva y salina: un champán elegante para comidas gastronómicas, para degustar ahora o hasta 2038.
Maison de Champagne fundada en 1838 en Aÿ, Deutz encarna la elegancia intemporal de un terruño de excepción y de un saber hacer familiar transmitido con rigor.
- Terruño: Suelos calcáreos de la Côte des Blancs y grandes crus de la Montagne de Reims – Aÿ, Mareuil, Bouzy – donde la mineralidad se expresa con pureza.
- Vinificación: Ensamblajes precisos, maceración en frío para los rosados y crianza prolongada para revelar la tensión y la complejidad de las cuvées.
Notas de cata del vino Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013
A la vista: Una vestidura rosa pálido con reflejos cobrizos, de una limpidez sedosa, recorrida por un perlaje fino y persistente como una lluvia de luz.
En nariz: Las fresas silvestres y las frambuesas crujientes florecen en armonía con pétalos de rosa seca, antes de que un toque salino y calcáreo venga a anclar el conjunto en una mineralidad aérea.
En boca: Una textura aterciopelada se despliega con una acidez viva y precisa, sostenida por una salinidad mineral que prolonga el final en una longitud elegante y tensa.
Servir entre 6 y 9°C en una flauta de champán para preservar la frescura y la fineza de los aromas.
Añada 2013
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura mineral, ideal para los rosados de prestigio con aromas delicados y persistentes.
- Potencial de guarda: 15 a 25 años, conservar en bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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