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Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013, procedente de los terruños de Aÿ y la Côte des Blancs, combina Chardonnay y Pinot Noir. Color rosa pálido, nariz de frutos rojos y rosa, boca viva y salina: un champagne elegante para comidas gastronómicas, para disfrutar ahora o hasta 2038.
Casa de Champagne fundada en 1838 en Aÿ, Deutz encarna la elegancia atemporal de un terruño excepcional y de un saber hacer familiar transmitido con rigor.
– Terruño: Suelos de creta de la Côte des Blancs y grands crus de la Montagne de Reims – Aÿ, Mareuil, Bouzy –, donde la mineralidad se expresa con pureza.
– Vinificación: Ensamblajes precisos, maceración en frío para los rosados y crianza prolongada para revelar la tensión y la complejidad de las cuvées.
Notas de cata del vino Deutz Amour de Deutz Brut Rosé 2013
A la vista: Un color rosa pálido con reflejos cobrizos y una limpidez sedosa, surcado por un burbujeo fino y persistente como una lluvia de luz.
En nariz: Las fresas silvestres y las frambuesas crujientes se combinan armoniosamente con pétalos de rosa seca, antes de que un toque salino y de creta ancle el conjunto en una mineralidad etérea.
En boca: Una textura aterciopelada se despliega con una acidez viva y precisa, sostenida por una salinidad mineral que prolonga el final con una longitud elegante y tensa.
Servir entre 6 y 9 °C en una copa flauta de champagne para preservar la frescura y la finura de los aromas.
Anada 2013
Una anada marcada por una madurez equilibrada y una frescura mineral, ideal para rosados de prestigio de aromas delicados y persistentes.
– Potencial de guarda: De 15 a 25 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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