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Champagne
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Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay
105500
Bianco
75cl
Vendemmia 2021 - sboccatura dicembre 2023
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Il Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay 2021, Blanc de Blancs Brut Nature, nasce sui pendii argilloso-calcarei di Landreville. Affinato in barrique, questo Chardonnay rivela note di fiori bianchi e un sorso vivace e minerale. Perfetto come aperitivo o con le ostriche.
Domaine Léon
Erede di una tradizione familiare radicata sui pendii della Côte des Bar, Domaine Léon coltiva con passione l’arte dello champagne prodotto da singole parcelle.
- Terroir: terreni limoso-argilloso-calcarei di Landreville, in Champagne, dove lo Chardonnay prospera in un clima favorevole alla mineralità e alla freschezza.
- Vinificazione: affinamento in barrique e sui lieviti per cuvée di purezza artigianale, che riflettono l’autenticità del terroir.
Erede di una tradizione familiare radicata sui pendii della Côte des Bar, Domaine Léon coltiva con passione l’arte dello champagne prodotto da singole parcelle.
- Terroir: terreni limoso-argilloso-calcarei di Landreville, in Champagne, dove lo Chardonnay prospera in un clima favorevole alla mineralità e alla freschezza.
- Vinificazione: affinamento in barrique e sui lieviti per cuvée di purezza artigianale, che riflettono l’autenticità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay 2021
Alla vista – Colore oro pallido dai riflessi luminosi, attraversato da un filo di bollicine fini e persistenti, che preannuncia una trama setosa e un’elegante tensione.
Al naso – Aromi di fiori bianchi e mela verde si intrecciano a note di limone candito, prima di lasciare spazio a un tocco gessoso che evoca i terreni calcarei della parcella.
Al palato – Attacco vivace e preciso, sostenuto da un’acidità tesa e da una mineralità sapida, per un finale lungo e sottilmente amarognolo, in cui si intrecciano agrumi e pietra umida.
Servire tra 5 e 7 °C in un flûte da champagne per preservarne la freschezza e la complessità.
Annata 2021
Un’annata segnata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e mineralità si esprimono con rara eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: da 5 a 8 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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