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Borgogna
| Bienvenues Batard Montrachet
Etienne Sauzet Bienvenues Bâtard Montrachet 2015 Magnum
129203
Bianco
150cl
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Il Domaine Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 in magnum, proveniente da Puligny-Montrachet, rivela uno Chardonnay con note di fiori bianchi e agrumi. La sua bocca setosa e minerale si abbina a frutti di mare o formaggi fino al 2026.
Domaine Etienne Sauzet
Situato nel cuore di Puligny-Montrachet, questo domaine familiare perpetua un'eredità viticola dove il rispetto del terroir è primario da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei più grandi Chardonnay di Borgogna, che forgiano vini di una mineralità e di un'eleganza rare.
- Vinificazione: Metodi biodinamici e affinamento in botti per preservare la purezza del frutto e rivelare con precisione la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 Magnum
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia ricca ed equilibrata.
Al naso: Aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da note di nocciola tostata e miele d'acacia, il tutto sottolineato da un tocco salino caratteristico dei grandi terroir di Puligny.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e salino, dove si intrecciano freschezza e profondità.
Servire tra 12 e 14°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2015
Un'annata segnata da una maturità ottimale, che unisce concentrazione e freschezza, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: Conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Puligny-Montrachet, questo domaine familiare perpetua un'eredità viticola dove il rispetto del terroir è primario da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei più grandi Chardonnay di Borgogna, che forgiano vini di una mineralità e di un'eleganza rare.
- Vinificazione: Metodi biodinamici e affinamento in botti per preservare la purezza del frutto e rivelare con precisione la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 Magnum
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia ricca ed equilibrata.
Al naso: Aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da note di nocciola tostata e miele d'acacia, il tutto sottolineato da un tocco salino caratteristico dei grandi terroir di Puligny.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e salino, dove si intrecciano freschezza e profondità.
Servire tra 12 e 14°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2015
Un'annata segnata da una maturità ottimale, che unisce concentrazione e freschezza, ideale per i vini da invecchiamento.
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