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Bourgogne
| Bienvenues Bâtard Montrachet
Etienne Sauzet Bienvenues Bâtard Montrachet 2015 Magnum
129203
Weiß
150cl
100 % der Weine
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Der Domaine Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 als Magnum, aus Puligny-Montrachet, offenbart einen Chardonnay mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Sein seidiger und mineralischer Gaumen harmoniert mit Meeresfrüchten oder Käse bis 2026.
Domaine Etienne Sauzet
Im Herzen von Puligny-Montrachet gelegen, pflegt dieses Familiendomaine ein weinbauliches Erbe, in dem der Respekt vor dem Terroir seit Generationen an erster Stelle steht.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der größten Chardonnays der Bourgogne, die Weine von seltener Mineralität und Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamische Methoden und Fasslagerung, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die Komplexität des Terroirs präzise zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 Magnum
Im Auge: Goldene Robe mit grünen Reflexen, von einer seidigen und leuchtenden Textur, die eine reiche und ausgewogene Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten gerösteter Haselnuss und Akazienhonig, alles unterstrichen von einem salzigen Hauch, der für die großen Terroirs von Puligny charakteristisch ist.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, gefolgt von einem langen und salzigen Abgang, in dem sich Frische und Tiefe verbinden.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2015
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife, der Konzentration und Frische vereint – ideal für lagerfähige Weine.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Im Herzen von Puligny-Montrachet gelegen, pflegt dieses Familiendomaine ein weinbauliches Erbe, in dem der Respekt vor dem Terroir seit Generationen an erster Stelle steht.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der größten Chardonnays der Bourgogne, die Weine von seltener Mineralität und Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamische Methoden und Fasslagerung, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die Komplexität des Terroirs präzise zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 Magnum
Im Auge: Goldene Robe mit grünen Reflexen, von einer seidigen und leuchtenden Textur, die eine reiche und ausgewogene Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten gerösteter Haselnuss und Akazienhonig, alles unterstrichen von einem salzigen Hauch, der für die großen Terroirs von Puligny charakteristisch ist.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, gefolgt von einem langen und salzigen Abgang, in dem sich Frische und Tiefe verbinden.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2015
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