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Gazin 2007
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Le Château Gazin 2007, vin rouge de Pomerol, révèle les sols graveleux et argilo-calcaires de Bordeaux. Ce Merlot dominant dévoile des notes de fruits noirs, d’épices et de vanille. Sa bouche, soyeuse et minérale, allie fraîcheur et élégance. Parfait dès maintenant, il sublime gibiers et fromages.
Un domaine familial ancré sur la haute terrasse de Pomerol, où cinq générations façonnent l’âme d’un terroir d’exception.
- Terroir : 26 hectares en un seul tenant, sur des sols graveleux et argileux de Pomerol, conférant aux vins une élégance minérale et une profondeur unique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision et respect du fruit, pour des cuvées à la fois charnues et tendues, reflétant l’identité du millésime.
Notes de dégustation du vin Château Gazin Gazin 2007
À l'œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d'une densité soyeuse, révélant une maturité harmonieuse.
Au nez – Arômes de mûre sauvage, de pruneau confit, de cèdre et de tabac blond, soulignés par une touche crayeuse et une subtile salinité.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité discrète, s'étirant en une finale longue et épicée, où se mêlent réglisse et fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2007
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec justesse.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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