Gruaud Larose 1975
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Il Château Gruaud Larose 1975, grande vino di Saint-Julien, trae il suo carattere dalle graves bordolesi. Assemblato principalmente con Cabernet Sauvignon, offre aromi di tartufo e cacao, una bocca setosa e un finale minerale. Da degustare con un agnello brasato o un formaggio stagionato.
Istituzione bordolese radicata nel terroir di Saint-Julien, questo storico domaine incarna l'esigenza dei Deuxièmes Grands Crus Classés dal 1855.
- Terroir: Graves profondi e argillo-calcarei dell'appellation Saint-Julien, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza classica.
- Vinificazione: Assemblaggio tradizionale dominato dal Cabernet Sauvignon, affinato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del tempo.
Note di degustazione del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1975
All'occhio: Veste granato con riflessi color tegola, di una densità setosa che lascia intuire la maturità dei tannini.
Al naso: Aromi di ribes nero candito, cedro, tabacco biondo e sottobosco, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e teso in cui persistono le spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne le sfumature.
Annata 1975
Un'annata bordolese caratterizzata da una maturità precoce e una struttura tannica armoniosa, ideale per gli amatori di vini al tempo stesso potenti e raffinati.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere oggi o da conservare fino al 2030 in una cantina a temperatura e igrometria controllate.
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