Gruaud Larose 2017
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Proveniente dall'appellation Saint-Julien, il Château Gruaud Larose 2017 seduce con i suoi aromi di ribes nero, vaniglia e grafite. I suoi tannini setosi e la sua tensione minerale ne fanno un vino preciso ed elegante. Affinato in fusti di rovere, si degusta idealmente con selvaggina o manzo fino al 2052.
Un Domaine storico di Saint-Julien, classificato Deuxième Grand Cru nel 1855, dove tradizione e precisione si intrecciano da quasi tre secoli.
- Terroir: 82 ettari di graves garonnaises, suoli antichi e drenanti del Quaternario, che plasmano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza rara.
- Vinificazione: Assemblaggio bordolese affinato 18 mesi in fusti di rovere francese, che unisce struttura e setosità in uno stile al tempo stesso classico e vibrante.
Note di degustazione del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2017
All'occhio – Una veste rubino profondo, di una texture densa e luminosa, che preannuncia un vino al tempo stesso generoso e preciso.
Al naso – Aromi di mirtilli freschi e more selvatiche si intrecciano a note di grafite e vaniglia, esaltati da un tocco salino e da una punta di anice.
In bocca – Un attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, che si prolunga in un finale lungo e teso, dove frutti neri e spezie dolci si equilibrano con armonia.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2017
Un'annata caratterizzata dalla freschezza e dalla finezza, dove le sfide climatiche hanno scolpito un vino di una tensione delicata e di un'eleganza atipica.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare fin da ora e fino al 2052, da conservare in cantina climatizzata (13-15°C) e al riparo dalla luce.
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