Gruaud Larose 1975
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El Château Gruaud Larose 1975, gran vino de Saint-Julien, extrae su carácter de las gravas bordelesas. Ensamblado principalmente de Cabernet Sauvignon, ofrece aromas de trufa y cacao, una boca sedosa y un final mineral. Para degustar con cordero braseado o un queso curado.
Institución bordelesa arraigada en el terruño de Saint-Julien, esta histórica finca encarna la exigencia de los Deuxièmes Grands Crus Classés desde 1855.
- Terruño: Gravas profundas y arcillo-calcáreas de la apelación Saint-Julien, que confieren a los vinos una estructura mineral y una elegancia clásica.
- Vinificación: Ensamblaje tradicional dominado por el Cabernet Sauvignon, criado con paciencia para revelar la pureza del fruto y la complejidad del tiempo.
Notas de cata del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1975
A la vista: Color granate con reflejos teja, de una densidad sedosa donde se adivina la madurez de los taninos.
En nariz: Aromas de grosella negra confitada, cedro, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
En boca: Textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y tenso donde persisten las especias suaves.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar sus matices.
Cosecha 1975
Una cosecha bordelesa marcada por una madurez temprana y una estructura tánica armoniosa, ideal para los amantes de los vinos a la vez potentes y refinados.
- Potencial de guarda: Para beber hoy o conservar hasta 2030 en una bodega con temperatura e higrometría controladas.
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