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Il Château Gruaud Larose 1985, grande vino di Saint-Julien, unisce potenza ed eleganza grazie al suo terroir ghiaioso. I suoi aromi di ribes nero, liquirizia e tabacco, derivanti da un affinamento in botti, precedono un palato vellutato e minerale. Perfetto con un magret o formaggi stagionati.

Château Gruaud Larose
Situato nel cuore dell'appellazione Saint-Julien, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1725, unendo tradizione familiare ed esigenza vitivinicola.
- Terroir : I suoli ghiaiosi e argillo-calcarei del Médoc, bagnati dall'estuario della Gironda, conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza distintiva.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso del frutto, dove l'affinamento in botti di rovere esalta la complessità dei vitigni senza alterarne la purezza.

Note di degustazione del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1985

All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi aranciati, densa e leggermente concentrata, che tradisce una maturità compiuta e una concentrazione notevole.
Al naso – Dapprima note di ribes nero candito e mora selvatica, seguite da un tocco di cedro e tabacco biondo, prima che una sottile punta di grafite venga ad ancorare il bouquet in una mineralità gessosa.
In bocca – La texture è setosa, avvolta da un'acidità vivace che sostiene una trama tannica ancora presente ma integrata, mentre un finale salino e persistente rivela tutta la tensione di questo grande Saint-Julien.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare i suoi aromi più profondi.

Annata 1985

Un'annata bordolese segnata da un'estate calda e secca, che offre vini carnosi ed equilibrati, dove la maturità dei tannini si sposa a una freschezza preservata.
- Potenziale di invecchiamento : Al suo apice oggi, questo vino può ancora conservarsi da 5 a 10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida, al riparo dalla luce).

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