Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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Il
Tenuta familiare radicata nelle Terrasses du Larzac, Mas Jullien incarna dal 1985 il rigore di un terroir d’eccezione della Linguadoca.
- Terroir: scisti, arenarie e ferro a 240 metri di altitudine, che danno forma a vini dalla mineralità distintiva e dall’elegante tensione.
- Vinificazione: assemblaggi precisi, volti a raggiungere un equilibrio tra morbidezza e profondità, per cuvée dal profilo fruttato e armonioso.
Note di degustazione del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
Alla vista: colore rosso intenso con riflessi setosi, che rivela un vino generoso e di bella densità.
Al naso: aromi di sottobosco e legna bruciata, seguiti da frutti neri, ribes nero e violetta, con sentori di cioccolato e un accenno di tapenade.
Al palato: consistenza delicata e minerale, sostenuta da una vivace acidità e da tannini morbidi, per un finale lungo ed equilibrato.
Servire a 16°C in un calice ampio per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2021
Un’annata segnata da una maturazione ottimale, che offre un vino già accessibile pur conservando un notevole potenziale di evoluzione.
- Potenziale di invecchiamento: 15 anni (fino al 2036), se conservato in condizioni ideali di temperatura e umidità.
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