Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Il
Tenuta familiare radicata nelle Terrasses du Larzac, Mas Jullien incarna il rigore di un terroir d’eccezione e di una viticoltura rispettosa.
- Terroir: suoli argilloso-calcarei e ciottoli degli alti terrazzi dell’Hérault, dove la mineralità si esprime con precisione.
- Vinificazione: metodi biologici e biodinamici, vendemmia manuale e affinamento sulle fecce fini per vini di rara purezza.
Note di degustazione del vino Mas Jullien Vin d’Une Nuit 2024 rosato
Alla vista: colore rosa pallido dai riflessi salmone, setoso e luminoso.
Al naso: vivace freschezza di ribes rosso e lampone croccante, seguita da un tocco di agrumi canditi e una punta salina.
Al palato: un attacco morbido ed elegante, sostenuto da un’acidità precisa e da una mineralità calcarea, che si prolunga in un finale lungo e salino, di purezza cristallina.
Servire tra 11 e 14 °C in un calice da vino bianco, per sprigionarne tutta la tensione e la freschezza.
Annata 2024
Un’annata caratterizzata da una freschezza preservata e da una maturazione equilibrata, ideale per questo rosato di rara eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni, da conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
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