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Linguadoca Rossiglione
| Terrasses du Larzac
Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023
128064
Rosso
75cl
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Lous Rougeos 2023 di Mas Jullien, nato sui detriti calcarei delle Terrasses du Larzac. Assemblaggio di Carignan, Syrah e Grenache, questo vino rosso rivela note di lampone, timo e pepe su una trama minerale. Affinato in botte, conquista con i suoi tannini levigati e la freschezza salina. Da degustare fino al 2035 con carni alla griglia.
Mas Jullien
Tenuta familiare radicata nelle Terrasses du Larzac, dove dal 1985 l’eredità vitivinicola si intreccia alla ricerca dell’autenticità.
- Terroir : vigneti situati su ghiaioni calcarei a 400 metri di altitudine, dove il clima mediterraneo temperato dall’altitudine dà forma a vini di rara precisione.
- Vinificazione : affinamento paziente in botti e grandi botti, nel rispetto dell’espressione pura dei vitigni e del terroir, senza artifici.
Tenuta familiare radicata nelle Terrasses du Larzac, dove dal 1985 l’eredità vitivinicola si intreccia alla ricerca dell’autenticità.
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- Vinificazione : affinamento paziente in botti e grandi botti, nel rispetto dell’espressione pura dei vitigni e del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023
Alla vista: un colore rosso profondo con riflessi granato, dalla consistenza setosa e luminosa.
Al naso: aromi vivaci di lampone selvatico e ciliegia nera si mescolano a note di timo fresco, pepe bianco e a un tocco salino di grafite.
Al palato: una trama succosa e tesa, sostenuta da tannini levigati e da un’acidità vivace, mentre una mineralità gessosa guida un finale lungo e leggermente salino, di elegante bevibilità.
Servire a 17°C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un’annata segnata da una freschezza preservata, in cui l’equilibrio tra maturità e tensione riflette il carattere rigoroso del terroir e la maestria del vignaiolo.
- Potenziale di invecchiamento : da assaporare fino al 2036; conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce per preservarne la vivacità.
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