Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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Le <À déguster dès aujourd’hui de Mas Jullien, issu des schistes et grès des Terrasses du Larzac, assemble Grenache, Carignan, Cinsault et Syrah. Fruits noirs, violette et sous-bois s’y mêlent, portés par une bouche équilibrée et minérale.À déguster dès aujourd’hui.
Domaine familial ancré dans les Terrasses du Larzac, Mas Jullien incarne depuis 1985 l’exigence d’un terroir languedocien d’exception.
- Terroir : Schistes, grès et fer à 240 mètres d’altitude, façonnant des vins d’une minéralité distinctive et d’une élégante tension.
- Vinification : Assemblages précis visant un équilibre entre souplesse et profondeur, pour des cuvées au profil fruité et harmonieux.
Notes de dégustation du vin Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets soyeux, révélant une matière généreuse et une belle densité.
Au nez : Arômes de sous-bois et de feu de bois, suivis de fruits noirs, de cassis et de violette, avec des touches de chocolat et une pointe de tapenade.
En bouche : Texture délicate et minérale, portée par une acidité vive et des tanins fondus, pour une finale longue et équilibrée.
Servir à 16°C dans un verre évasé pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une maturité optimale, offrant un vin déjà accessible tout en conservant un potentiel d’évolution remarquable.
- Potentiel de garde : 15 ans (jusqu’en 2036), à conserver dans des conditions idéales de température et d’humidité.
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