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Maxime Renaudin 2022
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Der
Ein 2018 gegründetes Familienweingut rund um Jonquières, wo das Erbe von Laurent Vaillé zu einem Streben nach Exzellenz auf außergewöhnlichen Terroirs inspiriert.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden des Languedoc zwischen Garrigue und Mittelmeer prägen Weine mit ausgeprägter Mineralität und charakteristischer Spannung.
- Vinifikation : Geduldiger Ausbau in Barriques und Achtung vor Rebsorten und Parzellen – für präzise, großzügige Cuvées mit Lagerpotenzial.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Maxime Renaudin 2022
Im Glas – Ein tiefrotes Kleid mit violetten Reflexen, dicht und seidig; es kündigt einen vollmundigen, konzentrierten Wein an.
In der Nase – Zunächst Aromen von wilder Brombeere und Heidelbeere, gefolgt von getrocknetem Thymian, schwarzem Pfeffer und einem floralen Hauch Veilchen; eine feine mineralische Salzigkeit rundet alles ab.
Am Gaumen – Samtig und vollmundig, getragen von lebendiger Säure und einer feinen Tanninstruktur. Milde Gewürze und eingekochte dunkle Früchte gehen in einen langen, kreidigen und anhaltenden Abgang über.
Bei 16 bis 17 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2022
Ein von Sonne geprägter Jahrgang: Die Wärme des Languedoc ließ die Trauben optimal reifen und verband Konzentration mit Frische.
- Lagerpotenzial : Bis 2042 unter idealen Bedingungen lagerfähig (konstante Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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