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| Pessac Léognan
Pape Clément 2001
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Rosso
75cl
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Il Château Pape Clément 2001, Grand Cru Classé de Graves, proviene dai suoli ghiaiosi di Pessac-Léognan. Questo assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato in botti, rivela aromi di frutti neri e cedro. La bocca, setosa e minerale, esalta carni rosse e selvaggina fino al 2033.
Château Pape Clément
Domaine storico di Pessac-Léognan, radicato nell'eredità bordolese dal XIII secolo.
- Terroir: Graves dai suoli ghiaiosi e argillosi, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso di Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato in botti di rovere per un'espressione setosa e profonda.
Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 2001
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi ramati, densa e luminosa, che rivela una texture vellutata già al primo sguardo.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ribes nero croccante, seguiti da note di cedro tostato, tabacco biondo e un tocco salino che ricorda il sottobosco umido.
In bocca – Un attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2001
Un'annata bordolese segnata da un equilibrio climatico ideale, che offre vini al tempo stesso carnosi e raffinati.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2033, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Domaine storico di Pessac-Léognan, radicato nell'eredità bordolese dal XIII secolo.
- Terroir: Graves dai suoli ghiaiosi e argillosi, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Assemblaggio preciso di Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato in botti di rovere per un'espressione setosa e profonda.
Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 2001
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi ramati, densa e luminosa, che rivela una texture vellutata già al primo sguardo.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ribes nero croccante, seguiti da note di cedro tostato, tabacco biondo e un tocco salino che ricorda il sottobosco umido.
In bocca – Un attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
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