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Il Château Haut-Brion 1982, gioiello di Pessac-Léognan, rivela un terroir di graves e argilla. Questo assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato in barriques nuove, offre note di frutti neri, tabacco e tartufo. La sua texture setosa e il finale minerale sublimano un tournedos Rossini.

Château Haut-Brion
Immerso nel cuore di Pessac-Léognan, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVI secolo, unendo tradizione familiare e prestigio ineguagliabile.
- Terroir : Graves profondi, argilla e sabbia, un suolo unico che plasma l'eleganza minerale e la complessità dei grandi vini di Bordeaux.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti di rovere nuove, per cuvée di rara precisione e lunghezza.


Note di degustazione del vino Château Haut-Brion 1982

All'occhio – Una veste rosso rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Aromi di ribes nero maturo, prugna confetturata, tabacco biondo e tartufo nero, esaltati da un tocco salino e da una sottile nota affumicata, firma del terroir di Graves.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da tannini di una finezza gessosa, un'acidità vivace e una mineralità persistente, per un finale lungo e armonioso.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.


Annata 1982

Un'annata solare e generosa, segnata da una maturità eccezionale delle uve, che offre un equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare ancora 10-20 anni in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e con igrometria controllata.

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