Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1999

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Proveniente dai graves di Pessac-Léognan, il Pape Clément 1999 (Grand Cru Classé) unisce Cabernet Sauvignon e Merlot. Note di frutti maturi, spezie e vaniglia precedono una bocca vivace e vellutata. Perfetto fino al 2030 per accompagnare piatti ricchi.

Château Pape Clément
Un domaine storico radicato a Pessac-Léognan, dove l'eredità medievale incontra l'esigenza contemporanea.
- Terroir : Graves profondi e graves argillosi, un suolo ghiaioso e drenante che conferisce ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione : Assemblaggio tradizionale di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato con precisione per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.

Note di degustazione del vino Château Pape Clément Pape Clément 1999
- All'occhio : Un colore rosso granato con riflessi aranciati, denso e setoso, che tradisce una maturità compiuta e una texture vellutata.
- Al naso : Un bouquet generoso in cui si fondono note di mora selvatica, ribes nero confit, un tocco di cedro patinato e una sottile punta di grafite, il tutto avvolto da una mineralità croccante.
- In bocca : Un attacco ampio e rotondo, sostenuto da tannini fusi ma ancora presenti, un'acidità vivace che apporta tensione, e un finale lungo in cui si dispiegano sfumature di tabacco biondo e liquirizia, sorrette da una discreta sapidità.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne pienamente gli aromi.

Annata 1999
Un'annata equilibrata, segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre una struttura armoniosa e una complessità aromatica già accessibile.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.

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