Pape Clément 2001
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El Château Pape Clément 2001, Grand Cru Classé de Graves, proviene de los suelos pedregosos de Pessac-Léognan. Este ensamblaje de Merlot y Cabernet Sauvignon, criado en barricas, revela aromas de frutas negras y cedro. La boca, sedosa y mineral, sublima carnes rojas y caza hasta 2033.
Dominio histórico de Pessac-Léognan, enraizado en la herencia bordelesa desde el siglo XIII.
- Terruño: Graves de suelos pedregosos y arcillosos, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una elegancia estructurada.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Merlot y Cabernet Sauvignon, criado en barricas de roble para una expresión sedosa y profunda.
Notas de cata del vino Château Pape Clément Pape Clément 2001
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y luminosa, que revela una textura aterciopelada desde el primer instante.
En nariz – Aromas de mora silvestre y grosella negra crujiente, seguidos de notas de cedro tostado, tabaco rubio y un toque salino que evoca el sotobosque húmedo.
En boca – Un ataque sedoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2001
Una añada bordelesa marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos a la vez carnosos y refinados.
- Potencial de guarda: Disfrutar hasta 2033, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y protegido de la luz.
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