쥐라 (Jura)

쥐라 (Jura)의 위대한 와인 - 오래된 빈티지 구매

쥐라 (Jura)의 모든 와인과 빈티지 

쥐라 (Jura)는 프랑스에서 가장 작은 포도 재배 지역 중 하나로, 그 뛰어난 화이트 와인, 레드 와인, 또는 로제 와인매우 제한된 수량으로 생산됩니다. 쥐라에서는 5가지 품종이 양조되는데, 지역 품종인 사바냉 (Savagnin), 트루소 (Trousseau), 풀사르 (Poulsard)와 이웃 지역인 부르고뉴 (Bourgogne)에서 온 품종인 샤르도네 (Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir)가 있습니다. 쥐라의 와인은 뱅 존 (vin jaune), 뱅 드 파이유 (vin de paille) 또는 마크뱅 뒤 쥐라 (Macvin du Jura)와 함께 세계에서 유일무이한 매우 독특한 와인입니다. 주로 샤르도네로 생산되는 쥐라의 위대한 화이트 와인의 명성은 세계적으로 인정받고 있습니다.

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생산자

로버트 파커 점수

87 - 100

버그하운드

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프랑스 와인 리뷰 점수

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베탄 & 데소브 점수

14 - 19

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02Y 트롱프 뢰이 2021
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99819
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알자스 혼합 품종
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알자스 (Alsace) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

O2Y 트롱프 뢰유 (O2Y Trompe l'œil) 2021

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
장 부르디 샤토 샬롱 (Jean Bourdy Château Chalon) 1951 62cl
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20209
화이트 (Blanc)
62cl
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쥐라 (Jura) | 샤토 샬롱 (Château Chalon)

장 부르디 샤토 샬롱 (Jean Bourdy Château Chalon) 1951 62cl

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
카미유 루아예 아르부아 퀴베 생 폴 1989
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45611
레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

카미유 루아예 아르부아 퀴베 생 폴 트루소 (Camille Loye Arbois Cuvée Saint Paul Trousseau) 1989

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
프뤼티에르 비니콜 다르부아 아르부아 베타니 2016
3병 -5%
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78680
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

프뤼티에르 비니콜 다르부아 아르부아 베타니 (Fruitière Vinicole d'Arbois Arbois Bethanie) 2016

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
도멘 드 라 루 르 블랑 샤르도네 2020
3병 -5%
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 드 라 루 르 블랑 샤르도네 (Domaine de la Loue Le Blanc Chardonnay) 2020

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
자크 퓌프네 아르부아 풀사르 1993
마지막!
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83668
레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

자크 퓌프네 아르부아 풀사르 (Jacques Puffeney Arbois Poulsard) 1993

€276.00 부가세 포함 병당 가격
€230.00 부가세 제외
도멘 뒤 펠리캉 아르부아 샤르도네 2020
3병 -5%
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84247
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

도멘 뒤 펠리칸 아르부아 샤르도네 (Domaine du Pélican Arbois Chardonnay) 2020

€34.20 부가세 포함 병당 가격
€28.50 부가세 제외
피에르 오베르누아 뱅 드 리퀴르
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84342
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 리퀴르 (Vin de Liqueur)

피에르 오베르누아 뱅 드 리퀴르 (Pierre Overnoy Vin de Liqueur)

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
도멘 뒤 펠리캉 사바냉 에스 (Domaine du Pélican Savagnin S°) 브뤼 2020
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 뒤 펠리캉 사바냉 에스 (Domaine du Pélican Savagnin S°) 브뤼 2020

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 아르부아 퓌피앵 플루사르 앙 아스피 2020
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99260
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

르노 브뤼에르 & 아들린 우용 아르부아 퓌피앵 플루사르 앙 아스피 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Pupillin Ploussard En Aspis) 2020

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
도멘 드 라 루 아르부아 퓌필랭 사바냉 2020
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Les Mieux Notés
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102376
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

도멘 드 라 루 아르부아 퓌필랭 사바냉 (Domaine de la Loue Arbois Pupillin Savagnin) 2020

€39.60 부가세 포함 병당 가격
€33.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 드 마세라시옹 2022
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109591
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 드 마세라시옹 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay de macération) 2022

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 풀사르 트루소 2020
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109590
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 풀사르 트루소 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Poulsard Trousseau) 2020

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
라 보르드 아르부아 퓌필랭 플루사페를리포페트 2023
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110025
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 보르드 아르부아 퓌피앵 플루사페를리포페트 (La Borde Arbois Pupillin Plous'saperlipopette) 2023

€31.80 부가세 포함 병당 가격
€26.50 부가세 제외
라 보르드 아르부아 퓌필랭 사바냉 레 제크랭 2018
Bio
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110030
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75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 보르드 아르부아 퓌피앵 사바냉 레 제크랭 (La Borde Arbois Pupillin Savagnin Les Ecrins) 2018

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
안 에 장 프랑수아 가네바 아르부아 뱅 존 2015 62cl
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110145
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62cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

안 에 장 프랑수아 가느바 아르부아 뱅 존 (Anne et Jean François Ganevat Arbois Vin Jaune) 2015 62cl

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
제롬 아르누 아르부아 샹트메를 2020
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110147
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100% 샤르도네
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

제롬 아르누 아르부아 샹트메를 (Jérôme Arnoux Arbois Chantemerle) 2020

€21.60 부가세 포함 병당 가격
€18.00 부가세 제외
제롬 아르누 아르부아 엑셉시옹 2022
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110150
레드 (Rouge)
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100% 트루소 (Trousseau)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

제롬 아르누 아르부아 엑셉시옹 (Jérôme Arnoux Arbois Exception) 2022

€21.60 부가세 포함 병당 가격
€18.00 부가세 제외
제롬 아르누 아르부아 뉘앙스 2018
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110149
화이트 (Blanc)
75cl
샤르도네 - 사바냉 (Chardonnay - Savagnin)
15/20
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

제롬 아르누 아르부아 뉘앙스 (Jérôme Arnoux Arbois Nuance) 2018

€18.60 부가세 포함 병당 가격
€15.50 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌피앵 샤르도네 드 마세라시옹 2022
Bio
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110121
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 드 마세라시옹 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay de Macération) 2022

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌피앵 풀사르 트루소 2020
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110120
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 풀사르 트루소 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Poulsard Trousseau) 2020

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 뱅 드 리퀴르 로트 091023
Bio
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화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 리퀴르 (Vin de Liqueur)

피에르 오베르누아 뱅 드 리퀴르 로트 091023 (Pierre Overnoy Vin de Liqueur Lot 091023)

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 샤르도네 쥐라시크 2020
3 재고 있음
112896
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 샤르도네 쥐라시크 (La Renardière Arbois Pupillin Chardonnay Jurassique) 2020

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
라 르나르디에르 아르부아 퓌피엥 샤르도네 쥐라시크 2022
7 재고 있음
112897
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 르나르디에르 아르부아 퓌피앙 샤르도네 쥐라시크 (La Renardière Arbois Pupillin Chardonnay Jurassique) 2022

€33.00 부가세 포함 병당 가격
€27.50 부가세 제외
라 르나르디에르 아르부아 퓌피엥 샤르도네 레 비앙드리 2020
마지막!
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화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 샤르도네 레 비앙드리 (La Renardière Arbois Pupillin Chardonnay Les Vianderies) 2020

€28.00 부가세 포함 병당 가격
€23.33 부가세 제외
라 르나르디에르 아르부아 퓌피엥 샤르도네 레 비앙드리 2022
6 재고 있음
112903
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 르나르디에르 아르부아 퓌피앙 샤르도네 레 비앙드리 (La Renardière Arbois Pupillin Chardonnay Les Vianderies) 2022

€28.00 부가세 포함 병당 가격
€23.33 부가세 제외
라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 사바냉
3 재고 있음
112894
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 사바냉 (La Renardière Arbois Pupillin Savagnin)

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 트루소 아 라 담 2023
4 재고 있음
112901
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

라 르나르디에르 아르부아 퓌필랭 트루소 아 라 담 (La Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame) 2023

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois 2020 Rouge
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113986
레드 (Rouge)
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플루사르 65% - 트루소 35%
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 아르부아 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois) 2020 루주

€272.00 부가세 포함 병당 가격
€226.67 부가세 제외
베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 큐베 DD 2023 레드
Bio
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레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

베네딕트 에 스테판 티쏘 아르부아 퀴베 DD (Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Cuvée DD) 2023 루주

€27.60 부가세 포함 병당 가격
€23.00 부가세 제외
베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 피노 누아 수 라 투르 2022
Bio
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114828
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 피노 누아 수 라 투르 (Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Pinot Noir Sous la Tour) 2022

€50.40 부가세 포함 병당 가격
€42.00 부가세 제외
베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 사바냉 앰포르 2023
Bio
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화이트 (Blanc)
75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 사바냉 암포르 (Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Savagnin Amphore) 2023

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
르노 브뤼예르 & 아들린 후용 아르부아 퓌필랭 플루사르 앙 아스피 2020
5 재고 있음
116244
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

르노 브뤼에르 & 아들린 우용 아르부아 퓌피앙 플루사르 엉 아스피 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Pupillin Ploussard En Aspis) 2020

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Pupillin Ploussard En Aspis 2020
마지막!
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레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

르노 브뤼에르 & 아들린 우용 아르부아 퓌피양 플루사르 앙 아스피 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Pupillin Ploussard En Aspis) 2020

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
르노 브뤼에르 & 아들린 우용 아르부아 트루소 엉 아스피 2020
마지막!
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117402
레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

르노 브뤼에르 에 아들린 우이용 아르부아 트루소 앙 아스피 (Renaud Bruyère et Adeline Houillon Arbois Trousseau En Aspis) 2020

€272.00 부가세 포함 병당 가격
€226.67 부가세 제외
자크 티소 아르부아 오 셉 1974 레드 - 프로모션 -10%!
-10%
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118326
레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

자크 티소 아르부아 오 셉 (Jacques Tissot Arbois Au Cep) 1974 레드 - 프로모션 -10% !

€162.00 부가세 포함 병당 가격 €180.00 부가세 포함 -10%
€135.00 부가세 제외
베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 큐베 DD 2023
Bio
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119501
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75cl
93+/100
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 퀴베 DD (Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Cuvée DD) 2023

€27.60 부가세 포함 병당 가격
€23.00 부가세 제외
베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 피노 누아 수 라 투르 2022
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119503
레드 (Rouge)
75cl
92+/100
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 피노 누아 수 라 투르 (Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Pinot Noir Sous la Tour) 2022

€50.40 부가세 포함 병당 가격
€42.00 부가세 제외
장 프랑수아 가느바 아르부아 뱅 존 2005 62cl
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2 재고 있음
119793
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62cl
94+/100
18.5/20
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

장 프랑수아 가느바 아르부아 뱅 존 (Jean François Ganevat Arbois Vin Jaune) 2005 62cl

€324.00 부가세 포함 병당 가격
€270.00 부가세 제외
장 프랑수아 가네바 아르부아 피노 누아 쉬르 라 코트 2020 마그넘
마지막!
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120370
레드 (Rouge)
150cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

장 프랑수아 가느바 아르부아 피노 누아 쉬르 라 코트 (Jean François Ganevat Arbois Pinot Noir Sur La Côte) 2020 마그넘

€300.00 부가세 포함 병당 가격
€250.00 부가세 제외
줄리앙 크랭캉 레 카농 뒤 장 아르부아 퀴베 뒤 프티 프랭스 2023
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121266
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

줄리앙 크랭캉 레 카농 뒤 장 아르부아 퀴베 뒤 프티 프랭스 (Julien Crinquand Les Canons du Jean Arbois Cuvée du P'tit Prince) 2023

€44.40 부가세 포함 병당 가격
€37.00 부가세 제외
줄리앙 크랭캉 레 카농 뒤 장 아르부아 르 루주 2023
Bio
11 재고 있음
121267
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

줄리앙 크랭캉 레 카농 뒤 장 아르부아 르 루주 (Julien Crinquand Les Canons du Jean Arbois Le Rouge) 2023

€44.40 부가세 포함 병당 가격
€37.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 2002
3 재고 있음
122384
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay) 2002

€720.00 부가세 포함 병당 가격
€600.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 2004 화이트
1 재고 있음
122464
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay) 2004

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 2006
2 재고 있음
122386
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay) 2006

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 2007
5 재고 있음
122387
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 샤르도네 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay) 2007

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 풀사르 트루소 2020 레드
2 재고 있음
122278
레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌피앵 풀사르 트루소 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Poulsard Trousseau) 2020

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 사바냉 1998
마지막!
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 사바냉 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Savagnin) 1998

€720.00 부가세 포함 병당 가격
€600.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 사바냉 2004
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 사바냉 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Savagnin) 2004

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 비유 사바냉 우이예 1998 50cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 비외 사바냉 우이예 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Vieux Savagnin Ouillé) 1998 50cl

€900.00 부가세 포함 병당 가격
€750.00 부가세 제외
피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 뱅 존 1983 62cl
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쥐라 (Jura) | 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 뱅 존 (Pierre Overnoy Arbois Pupillin Vin Jaune) 1983 62cl

€1,560.00 부가세 포함 병당 가격
€1,300.00 부가세 제외
쥐라 와인에 관한 자주 묻는 질문

쥐라는 프랑스 다른 어느 곳에서도 거의 찾아볼 수 없는 희귀 품종들로 차별화됩니다. 화이트 와인의 경우, 사바냥이 군림하며 유명한 뱅 존의 원료가 됩니다. 현지에서 "믈롱 다르부아"라 불리는 샤르도네는 아름다운 미네랄 신선함을 지닌 화이트 와인을 생산합니다. 레드 품종으로는 풀사르(또는 플루사르)가 실키한 탄닌과 함께 옅은 색감의 와인을 만들어내고, 트루소는 구조감과 과실 풍미를 더해줍니다. 피노 누아는 이 팔레트를 완성하며, 인접한 부르고뉴보다 종종 더 부드러운 표현을 보여줍니다.

오늘날 쥐라는 합리적이고 자연친화적인 포도 재배 분야에서 가장 역동적인 프랑스 와인 산지 중 하나입니다. 많은 도메인이 반드시 보존해야 할 테루아의 철학에 매료되어 유기농 또는 바이오다이나믹 농업으로의 전환을 선택했습니다. 오베르누아, 가네바, 티소와 같은 선구적인 와인 생산자들은 쥐라를 내추럴 와인 애호가들에게 국제적인 기준점으로 만드는 데 크게 기여했습니다. 이러한 경향은 꼼꼼한 포도밭 작업을 가능하게 하는 소규모 가족 경영 도메인의 구조에서도 기인합니다. 쥐라의 내추럴 와인은 일반적으로 약간 탁한 질감, 생동감, 그리고 특별한 아로마 표현력으로 알아볼 수 있습니다.

이 구분은 쥐라 화이트 와인의 스타일 다양성을 이해하는 데 핵심적입니다. 우이야주(ouillé) 방식의 와인은 공기와의 접촉을 차단하기 위해 오크통을 정기적으로 채워주며, 그 결과 부르고뉴 샤르도네에 가까운 과실향이 풍부하고 신선한 아로마를 발전시킵니다. 반대로, 부아(voile) 숙성 또는 누이야주(non ouillé) 방식의 와인은 의도적으로 와인과 오크통 마개 사이에 공간을 남겨둡니다. 이 빈 공간은 사카로마이세스 세레비시에(Saccharomyces cerevisiae) 효모막의 형성을 촉진하여, 와인에 생호두, 아몬드, 향신료와 같은 특유의 산화적 아로마를 부여합니다. 쥐라만의 고유한 이 전통 기법이 바로 뱅 존(Vin Jaune)의 탄생 배경이며, 이 포도밭을 세계적으로 독보적인 존재로 만드는 이유입니다.

뱅 존은 프랑스에서 가장 독특한 와인임에 틀림없습니다. 샤토-샬롱 아펠라시옹 또는 AOC 코트 뒤 쥐라에서 사바냥 품종만으로 생산되며, 오크통에 우이야주(topping-up) 없이 최소 6년 3개월간 숙성됩니다. 이 긴 숙성 기간 동안 와인 표면에 효모 막(보일 드 르뱅)이 형성되어 산화를 방지하는 동시에 견과류, 커리, 건과일의 독특한 아로마를 부여합니다. 병입은 클라블랭이라 불리는 특유의 62cl 병에 이루어지는데, 이는 긴 숙성 과정에서의 증발로 인해 1리터의 와인에서 남는 양을 나타냅니다.

쥐라 포도밭은 뚜렷한 개성을 지닌 여러 공식 아펠라시옹을 보유하고 있습니다. 1936년에 인정된 프랑스에서 가장 오래된 아펠라시옹인 AOC 아르부아는 이 지역의 포도 재배 수도 주변에서 레드, 화이트, 로제를 생산합니다. AOC 샤토-샬롱은 뱅 존에만 독점적으로 적용되며 탁월함의 명성을 누리고 있습니다. AOC 코트 뒤 쥐라는 다양한 스타일로 포도밭 전체를 아우릅니다. AOC 레투알은 화이트 와인과 뱅 드 파유에 집중합니다. 마지막으로 크레망 뒤 쥐라는 전통 방식으로 양조된 훌륭한 스파클링 와인으로, 주로 샤르도네와 피노 누아를 기반으로 합니다.

쥐라 와인은 프랑슈-콩테(Franche-Comté) 지역의 특산물과 거의 자연스럽게 어울립니다. 뱅 존(Vin Jaune)은 모렐 버섯 크림 소스 치킨 요리와 블뢰 드 젝스(Bleu de Gex) 같은 블루치즈와의 페어링에서 단연 돋보입니다. 이 지역의 대표 치즈인 숙성 콩테(Comté)는 우이야주(ouillé) 방식의 사바냥(Savagnin)이나 부아(voile) 숙성 샤르도네(Chardonnay)와 훌륭하게 어울립니다. 졸인 과일과 꿀 향이 나는 뱅 드 파이(Vin de Paille)는 노란 과일 디저트, 푸아그라, 부드러운 치즈 플래터를 한층 돋보이게 합니다. 풀사르(Poulsard) 품종 기반의 레드 와인은 쥐라 샤르퀴트리와 흰 살 고기와 섬세하게 어울립니다.

테루아의 다양성에도 불구하고, 쥐라에는 단 여섯 개의 아펠라시옹만 존재합니다: Arbois / Arbois Pupillin, Côtes du Jura, L'Etoile, Château Chalon, Crémant du Jura 및 Macvin du Jura.

쥐라의 뱅 존은 매우 독특한 개성을 지니고 있습니다. 사바냥 품종만을 사용하여 생산되며, 와인은 우이야주나 수티라주 없이 오크통에서 최소 6년간 숙성됩니다. 통 안의 공기를 차단하고 산화를 방지하기 위해 표면에 효모 막이 형성됩니다. 바로 이 효모들이 쥐라 뱅 존에 호두, 건과일, 향신료의 독특한 아로마를 부여합니다. 전통적인 퍼세 행사 이후 이 숙성 과정이 끝나면, 뱅 존은 62cl의 독특한 병인 클라블랭에 담깁니다. 장기 숙성 와인을 찾고 계신다면 망설이지 마세요. 쥐라의 뱅 존은 디저트 와인인 뱅 드 파유처럼 세월을 견뎌낼 것입니다.

쥐라 와인은 오늘날 크게 주목받고 있으며, 일부 저명한 와인 생산자들의 이름이 큰 화제를 모으고 있습니다: Pierre Overnoy, Jacques Puffeney, Jean Francois Ganevat, Jean Bourdy, Jean Macle, Pignier, Tissot, Domaine de la Pinte… 이들은 순수주의자들로, 특히 유기농/바이오다이나믹 농법으로 포도를 재배하며 테루아의 가장 순수한 표현을 추구합니다. 쥐라의 와인 생산자들은 프랑스에서 유기농 비율이 가장 높으며, 공동체 정신 속에서 일하고 있습니다.

지금 바로 역동적인 젊은 세대가 만드는 쥐라 와인을 즐겨보세요: Domaine des Miroirs, Julien Labet, Domaine du Pélican (Volnay에 동명의 소유지를 보유한 Marquis d'Angerville의 두 번째 도멘), Renaud Bruyère et Adeline Houillon...

쥐라 화이트 와인과 레드 와인의 탁월한 빈티지를 만나보세요: 1989, 1990, 2005, 그리고 1988, 1991, 2000, 2009, 2010, 2011

Vins & Millésimes에서 쥐라 최고의 와인 병과 올드 빈티지를 온라인으로 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고 보유 중이며 빠른 배송이 가능합니다! 현재 구매 가능한 쥐라 와인 병과 Magnum 100% 재고 상품을 확인해 보세요!

언론 보도

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