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라브노 샤블리 그랑 크뤼 블랑쇼 (Raveneau Chablis Grand cru Blanchot) 2017 - 프로모션 -5% !

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블랑쇼 (Blanchot) 포도밭에서 생산된 이 샤블리 그랑 크뤼 (Chablis Grand Cru) 2017은 도멘 라보노 (Domaine Raveneau)의 와인으로, 키메리지앙 토양의 백악질 미네랄리티와 시트러스 노트를 표현합니다. 오크 배럴에서 발효되어 팽팽한 입맛과 소금기 있는 여운을 선사합니다. 해산물과 이상적으로 어울리며, 5~10년간 보관 가능합니다.

도멘 프랑수아 라보노 (Domaine François Raveneau)
샤블리 (Chablis) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘인 도멘 프랑수아 라보노 (Domaine François Raveneau)는 1948년부터 엄격함과 정밀함을 기반으로 한 포도재배 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 부르고뉴 (Bourgogne)의 키메리지앙 토양으로, 그랑 크뤼 (Grand Cru) 아펠라시옹은 해양 화석과 가파른 언덕이 빚어낸 독특한 미네랄리티를 드러냅니다.
- 양조 방식: 수공예적 방법 – 수작업 수확, 사용된 오크 배럴에서의 발효, 샤르도네 (Chardonnay)의 순수한 표현을 위한 장기 숙성.


도멘 프랑수아 라보노 샤블리 그랑 크뤼 블랑쇼 (Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot) 2017 와인 시음 노트

외관 – 블랑쇼 (Blanchot)의 백악질 토양에 의해 여과된 듯, 녹색 빛이 감도는 연한 금빛 색조에 실크처럼 맑은 로브.
향 – 절인 레몬 제스트, 아카시아 꽃, 부싯돌의 아로마가 바다 안개를 연상시키는 소금기와 산사나무 꿀의 향과 어우러집니다.
입 안 – 테루아의 백악질 미네랄리티를 강조하는 팽팽한 산미가 뒷받침하는 밀도 있고 생동감 넘치는 질감, 그리고 거의 촉각적인 길고 소금기 있는 여운.

복합성을 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 잔에 10~12°C 사이로 서비스하십시오.


2017년 빈티지

조기 성숙과 신선함이 보존된 빈티지로, 힘과 섬세함 사이의 희귀한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.

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