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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1993 blanc
111999
Blanco
75cl
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Este Hermitage 1993 blanc de Jean-Louis Chave, nacido sobre los suelos graníticos del Ródano Norte, une Marsanne y Roussanne. Notas de miel, nuez y mineralidad calcárea, boca aterciopelada y salina. Perfecto con un rodaballo asado o quesos curados, encarna la guarda de los grandes blancos.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde hace cinco siglos, la familia Chave elabora los grandes vinos de Hermitage, arraigada en las laderas graníticas de esta mítica colina del norte del Ródano. Una tradición en la que el respeto por el terruño prima sobre cualquier intervención.
- Terruño: suelos graníticos y esquistosos de Hermitage, orientados al sur: un entorno mineral que confiere a los vinos su tensión y profundidad.
- Vinificación: métodos poco intervencionistas y crianza en barrica para preservar, sin artificios, la pureza de las variedades Marsanne y Roussanne.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanco 1993
A la vista: color dorado con reflejos ambarinos y una textura untuosa, ligeramente oleosa, que revela una madurez avanzada, pero aún vibrante.
En nariz: aromas de miel de acacia, nuez fresca y frutas confitadas, realzados por un toque de cera de abeja y una sutil salinidad mineral.
En boca: entrada sedosa, casi untuosa, equilibrada por una acidez viva y una mineralidad calcárea que sostienen un final largo y persistente, en el que se entremezclan especias dulces y notas de sotobosque.
Servir a 9 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para que despliegue plenamente su bouquet evolucionado.
Anada 1993
Una anada marcada por una maduración precoz y un equilibrio poco común entre concentración y frescura, ideal para vinos de larga guarda.
- Potencial de guarda: se puede beber hasta 2030, siempre que se conserve en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Desde hace cinco siglos, la familia Chave elabora los grandes vinos de Hermitage, arraigada en las laderas graníticas de esta mítica colina del norte del Ródano. Una tradición en la que el respeto por el terruño prima sobre cualquier intervención.
- Terruño: suelos graníticos y esquistosos de Hermitage, orientados al sur: un entorno mineral que confiere a los vinos su tensión y profundidad.
- Vinificación: métodos poco intervencionistas y crianza en barrica para preservar, sin artificios, la pureza de las variedades Marsanne y Roussanne.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanco 1993
A la vista: color dorado con reflejos ambarinos y una textura untuosa, ligeramente oleosa, que revela una madurez avanzada, pero aún vibrante.
En nariz: aromas de miel de acacia, nuez fresca y frutas confitadas, realzados por un toque de cera de abeja y una sutil salinidad mineral.
En boca: entrada sedosa, casi untuosa, equilibrada por una acidez viva y una mineralidad calcárea que sostienen un final largo y persistente, en el que se entremezclan especias dulces y notas de sotobosque.
Servir a 9 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para que despliegue plenamente su bouquet evolucionado.
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