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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1996 branco
116558
Branco
75cl
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Hermitage Blanc 1996 do Domaine Jean-Louis Chave: um vinho branco do Rhône, onde Marsanne e Roussanne se unem em solos graníticos. Fermentado em barricas, oferece aromas de madressilva e pedra úmida, uma boca cremosa e um final salino. Perfeito até 2026 com crustáceos ou queijos.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde 1481, este domínio familiar encarna a exigência e a fidelidade ao terroir do Hermitage, no vale do Rhône setentrional.
- Terroir: Parcelas graníticas e aluviais do Rhône setentrional, onde os solos gredosos e minerais esculpem vinhos de uma precisão rara.
- Vinificação: Aliança sutil entre tradição e modernidade – fermentação em barricas e cubas, envelhecimento prolongado para revelar a pureza da fruta e a tensão mineral.
Desde 1481, este domínio familiar encarna a exigência e a fidelidade ao terroir do Hermitage, no vale do Rhône setentrional.
- Terroir: Parcelas graníticas e aluviais do Rhône setentrional, onde os solos gredosos e minerais esculpem vinhos de uma precisão rara.
- Vinificação: Aliança sutil entre tradição e modernidade – fermentação em barricas e cubas, envelhecimento prolongado para revelar a pureza da fruta e a tensão mineral.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1996
À vista: Veste amarelo-esverdeada com reflexos dourados, de uma intensidade sedosa e de um brilho cristalino, como um fragmento de pedra polida pelo tempo.
No nariz: Aromas delicados de madressilva seca e camomila, seguidos de um toque salino de pedra molhada, depois de ervas secas e frutas maduras – maçã e frutas vermelhas – antes de se concluir com uma nota discreta de caramelo e confeitaria.
Na boca: Textura elegante e cremosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, que se estende em um final longo e persistente, onde se mesclam suavidade e tensão.
Servir a 9 °C em uma taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 1996
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde frescura e maturidade se correspondem com harmonia, oferecendo uma estrutura ideal para a guarda.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos adicionais em condições ideais – adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações.
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