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Borgogna
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1991
Proveniente dai terroir argillo-calcarei di Vosne-Romanée, il François Lamarche 1991 è un Pinot Noir elegante. Note di frutti neri, liquirizia e tartufo, bocca setosa e minerale. Ideale con selvaggina o formaggio, o da conservare per maggiore complessità.
Domaine François Lamarche
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si trasmette da più di due secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, che modellano vini di un'eleganza minerale e di una precisione rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono rispetto del frutto e pazienza, per cuvée che esprimono la purezza del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991
All'occhio: Veste granato con riflessi ramati, di una texture setosa e leggermente velata dal tempo, che rivela una maturità armoniosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita, sottobosco umido, liquirizia dolce e violetta appassita, sottolineati da un tocco minerale di pietra focaia.
In bocca: Attacco vellutato, acidità vivace e tannini levigati in una trama gessosa, sostenuta da un finale salino e di una lunghezza persistente.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1991
Un'annata segnata da una maturità lenta e da condizioni climatiche equilibrate, che offre vini strutturati e di grande finezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere oggi o da conservare ancora 5-10 anni in una cantina fresca e umida, al riparo dalla luce.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si trasmette da più di due secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, che modellano vini di un'eleganza minerale e di una precisione rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono rispetto del frutto e pazienza, per cuvée che esprimono la purezza del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991
All'occhio: Veste granato con riflessi ramati, di una texture setosa e leggermente velata dal tempo, che rivela una maturità armoniosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita, sottobosco umido, liquirizia dolce e violetta appassita, sottolineati da un tocco minerale di pietra focaia.
In bocca: Attacco vellutato, acidità vivace e tannini levigati in una trama gessosa, sostenuta da un finale salino e di una lunghezza persistente.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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