François Lamarche Vosne Romanée 1991
Bourgogne | Vosne Romanée

François Lamarche Vosne Romanée 1991

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Aus den Ton-Kalk-Terroirs von Vosne-Romanée stammend, ist der François Lamarche 1991 ein eleganter Pinot Noir. Noten von schwarzen Früchten, Lakritze und Trüffel, seidiger und mineralischer Gaumen. Ideal zu Wild oder Käse, oder zum Aufbewahren für mehr Komplexität.

Domaine François Lamarche
Ein familiäres Domaine, tief verwurzelt im Herzen von Vosne-Romanée, wo das burgundische Erbe seit mehr als zwei Jahrhunderten weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Nuits, Wiege der großen Pinot Noirs, die Weine von mineralischer Eleganz und seltener Präzision formen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Respekt vor der Frucht und Geduld vereinen, für Cuvées, die die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck bringen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991

Im Auge: Granatrobes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Textur und leicht durch die Zeit verschleiert, das eine harmonische Reife offenbart.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, milder Lakritze und verwelktem Veilchen, unterstrichen durch einen mineralischen Hauch von Feuerstein.
Am Gaumen: Samtener Antrunk, lebhafte Säure und in ein kreidiges Gefüge eingeschmolzene Tannine, getragen von einem salzigen Abgang von anhaltender Länge.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1991

Ein Jahrgang, geprägt durch eine langsame Reife und ausgewogene klimatische Bedingungen, der strukturierte Weine von großer Finesse hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Heute zu trinken oder noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, lichtgeschützt, aufzubewahren.

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