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Borgoña
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1991
Procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée, el François Lamarche 1991 es un Pinot Noir elegante. Notas de frutos negros, regaliz y trufa, boca sedosa y mineral. Ideal con caza o queso, o para conservar para mayor complejidad.
Domaine François Lamarche
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una precisión poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan respeto por la fruta y paciencia, para unas cuvées que expresan la pureza del terruño.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991
A la vista: Vestido granate con reflejos teja, de una textura sedosa y ligeramente velada por el tiempo, que revela una madurez armoniosa.
En nariz: Aromas de cereza negra confitada, sotobosque húmedo, regaliz suave y violeta marchita, subrayados por un toque mineral de piedra de chispa.
En boca: Entrada aterciopelada, acidez viva y taninos fundidos en una trama cretosa, sostenida por un final salino y de una persistencia prolongada.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1991
Una añada marcada por una madurez lenta y unas condiciones climáticas equilibradas, que ofrece vinos estructurados y de una gran finura.
- Potencial de guarda: Para beber hoy o conservar entre 5 y 10 años más en una bodega fresca y húmeda, alejado de la luz.
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una precisión poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan respeto por la fruta y paciencia, para unas cuvées que expresan la pureza del terruño.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991
A la vista: Vestido granate con reflejos teja, de una textura sedosa y ligeramente velada por el tiempo, que revela una madurez armoniosa.
En nariz: Aromas de cereza negra confitada, sotobosque húmedo, regaliz suave y violeta marchita, subrayados por un toque mineral de piedra de chispa.
En boca: Entrada aterciopelada, acidez viva y taninos fundidos en una trama cretosa, sostenida por un final salino y de una persistencia prolongada.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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