라모네 비앙브뉘 바타르 몽라셰 (Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet) 2022
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부르고뉴의 점토 석회암 경사면에서 탄생한 도멘 라모네 비앙브뉘-바타르-몽라셰 (Domaine Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet) 2022는 오크통에서 숙성된 샤르도네입니다. 백과일, 꽃, 바닐라 향의 뉘앙스. 풍부하고 미네랄적이며 신선한 입안 느낌. 갑각류나 가금류와 함께 5~10년 숙성 가능합니다.
부르고뉴 화이트의 기둥인 이 가족 도멘은 3대에 걸쳐 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)와 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 위대한 테루아르에 대한 엄격한 기준을 구현해 왔습니다.
– 테루아르: 코트 드 본 (Côte de Beaune) 그랑 크뤼의 점토 석회암과 백색 이회토 토양으로, 샤르도네는 분필 같은 미네랄리티와 깊이를 표현합니다.
– 양조: 프랑스 오크통 숙성, 강하면서도 긴장된 우아함을 지닌 와인을 위한 자연적 균형 존중.
도멘 라모네 비앙브뉘-바타르-몽라셰 (Domaine Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet) 2022 테이스팅 노트
외관: 실크 같은 밀도와 그 집중도를 예고하는 미네랄적인 광채를 지닌 초록빛 반사가 감도는 황금색 색상.
향: 백화와 설탕에 조린 감귤의 아로마에 이어 볶은 헤이즐넛과 아카시아 꿀의 향이 이어지며, 코트 (Côte)의 바람을 연상시키는 짭조름한 터치로 마무리됩니다.
입안에서: 정밀한 산도로 생동감이 부여된 부드러운 질감으로, 익은 황과일, 부싯돌, 긴장감이 돋보이는 길고 분필 같은 피니시가 어우러집니다.
복합성 전체를 해방시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서비스하십시오.
2022년 빈티지
풍부한 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 숙성 화이트 와인에 이상적입니다.
– 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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