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Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2016
Questo Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2016, proveniente dal Domaine Armand Rousseau, è un Pinot Noir affinato in botti di rovere. I suoi aromi di frutti rossi e spezie fini si abbinano a una bocca setosa e minerale. Perfetto per una conservazione da 10 a 15 anni, esalta selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine Armand Rousseau Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini di una rara precisione da quasi un secolo. - Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici dei Premiers Crus di Gevrey-Chambertin, che conferiscono ai vini una mineralità cretosa e un'eleganza strutturata. - Vinification : Un approccio rispettoso del frutto, che unisce lunga macerazione e affinamento in botti di rovere per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2016 All'occhio : Un colore rosso granato di una limpidezza setosa, tinto di riflessi rubino che danzano con la luce. Al naso : Un bouquet aereo dove si mescolano il lampone fresco, la fragola di bosco, un tocco pepato e una sottile nota di sottobosco, il tutto esaltato da una mineralità salina. In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una tensione minerale, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si delinea un equilibrio tra maturità e freschezza. Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2016 Un'Annata caratterizzata da una maturità armoniosa, dove la freschezza e la concentrazione si uniscono per offrire vini di grande precisione. - Potentiel de garde : Conservare fino al 2030-2035 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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