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Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2016
Este Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2016, proveniente do Domaine Armand Rousseau, é um Pinot Noir envelhecido em barricas de carvalho. Os seus aromas de frutas vermelhas e especiarias finas aliam-se a uma boca sedosa e mineral. Perfeito para uma guarda de 10 a 15 anos, sublima caças e queijos curados.
Domaine Armand Rousseau Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma precisão rara há quase um século. - Terroir : Solos argilo-calcários e margosos, típicos dos Premiers Crus de Gevrey-Chambertin, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma elegância estruturada. - Vinificação : Uma abordagem respeitosa da fruta, aliando maceração longa e envelhecimento em barricas de carvalho para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2016 À vista : Uma cor vermelha granada de uma limpidez sedosa, matizada por reflexos rubi que dançam com a luz. No nariz : Um bouquet aéreo onde se misturam a framboesa fresca, o morango silvestre, um toque apimentado e uma subtil nota de sottobosco, tudo realçado por uma mineralidade salina. Na boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, estendendo-se num final longo e preciso, onde se desenha um equilíbrio entre maturidade e frescura. Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2016 Uma safra marcada por uma maturidade harmoniosa, onde a frescura e a concentração se unem para oferecer vinhos de grande precisão. - Potencial de guarda : Conservar até 2030-2035 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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