Vinho 1965 Borgonha

A safra de 1965 permanece na Borgonha como um ano difícil e fraco, marcado por um verão frio e chuvoso que comprometeu gravemente a maturação e favoreceu a podridão. Os tintos (Pinot Noir) sofreram muito com isso: diluídos, magros e vegetais, faltam-lhes corpo e cor, com raríssimas exceções na Côte de Nuits. Os brancos (Chardonnay) também ficaram muito aquém, diluídos e sem relevo, de Meursault a Chablis. O potencial de guarda foi muito baixo, e a quase totalidade das cuvées desapareceu hoje ou está amplamente além de qualquer degustação. Encerrado entre o caloroso 1964 e o clássico 1966, o 1965 permanece uma safra a esquecer, anedótica apenas para o colecionador.

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