Le Macchiole

Os vinhos de Le Macchiole: compra ao melhor preço

Instalado no coração de Bolgheri, na Costa dos Etruscos, Le Macchiole figura entre as propriedades mais procuradas da Toscana. Fundado no início dos anos 1980 por Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, este domaine familiar construiu sua reputação sobre uma escolha ousada: a dos vinhos monocasta, na contramão das assemblages bordalesas que então dominavam a região. Em cerca de 27 hectares de vinhas conduzidas em agricultura biológica, a maison assina cuvées de uma precisão notável, sustentadas por um trabalho parcelar minucioso e vinificações sob medida. Messorio, Paleo Rosso e Scrio figuram hoje entre os grandes vinhos italianos mais cotados, enquanto o Bolgheri Rosso e o Paleo Bianco oferecem uma porta de entrada ideal para este terroir marítimo único.

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Le Macchiole Messorio 2007 Jéroboam 3L
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Tinto
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Fora da França | Itália - Toscana

Le Macchiole Messorio 2007 Jéroboam 3L

€ 1.056,00 Com IVA por garrafa
€ 880,00 Sem IVA

História de Le Macchiole

A história começa quando Eugenio Campolmi, natural de Bolgheri, deixa os negócios de comércio e restauração dos pais para adquirir alguns hectares de terras então cultivadas com trigo. A propriedade recebe o nome da antiga propriedade rural onde foi fundada. Numa época em que a região não era conhecida nem por suas vinhas nem por seus vinhos, Eugenio e sua esposa, Cinzia Merli, replantam todo o vinhedo e experimentam uma ampla variedade de uvas (sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, chardonnay e sauvignon blanc) para identificar as que melhor se expressam nesses solos. A primeira garrafa é lançada em 1987, seguida pelo Paleo Rosso em 1989, pelo Paleo Bianco em 1991 e por Messorio e Scrio em 1994.

A virada decisiva ocorre em 2001: os três principais rótulos passam a ser vinhos de uma única variedade de uva, uma decisão então revolucionária em Bolgheri. A morte prematura de Eugenio, em 2002, não interrompe essa trajetória. Cinzia Merli assume o comando, acompanhada pelo enólogo Luca d'Attoma, presente desde 1991, depois por Luca Rettondini e, hoje, por seus filhos Elia e Mattia. 

Terroirs e vinhedos de Le Macchiole

O vinhedo se estende entre as colinas e o mar Tirreno, na denominação Bolgheri, oficialmente criada em 1983. O clima mediterrâneo, seco e bem ventilado pelas brisas marítimas, combina o calor do verão com o frescor das noites: é essa amplitude térmica que confere aos vinhos sua tensão aromática e seu excepcional potencial de guarda. Longe de ser um conjunto homogêneo, a propriedade forma um mosaico de cerca de doze parcelas distribuídas por diferentes setores da denominação, cada uma identificada e mapeada: Puntone, Vignone, Casa Nuova, Sommi, Casavecchia, Ulivino e Madonnina.

Os solos contam histórias muito diferentes de uma parcela para outra: argilas profundas com fragmentos de origem fluvial, argilas com fragmentos de arenito, bases calcárias com proporções variáveis de areia e argila, terras vermelhas ricas em margas nas áreas mais altas. As altitudes vão de 30 a 210 metros na parcela em terraços de Casavecchia, conduzida em taça. Le Macchiole também foi pioneiro na densidade de plantio, chegando a 10.000 videiras por hectare em Vignone, com rendimentos deliberadamente limitados a 800 ou 900 gramas por videira. Todo o vinhedo é cultivado de forma orgânica, com cada variedade plantada no solo e na exposição mais adequados a ela.

Vinificação de Le Macchiole

A vinícola trabalha apenas com suas próprias uvas. A colheita é inteiramente manual e vai da terceira semana de agosto, para a chardonnay, ao início de outubro, para as cabernets, com datas definidas parcela por parcela, às vezes fileira por fileira. Na recepção, uma dupla seleção em mesa garante uma matéria-prima impecável.

Cada parcela é então vinificada separadamente, com o mínimo de intervenção. As fermentações e macerações ocorrem principalmente em tanques de cimento e aço inoxidável, por períodos longos que vão de 15 dias para o Bolgheri Rosso a 25 dias para o Paleo Rosso, para extrair delicadamente taninos finos e profundidade. O amadurecimento reflete a mesma busca pela pureza: barricas novas e usadas, tonéis, grandes tonéis troncocônicos e, cada vez mais, ânforas de grés e cerâmica, que preservam o brilho da fruta sem conferir notas marcantes ao vinho. Os períodos variam de 8 meses para os brancos a 16 meses para os grandes rótulos, com uma abordagem ajustada a cada vinho.

Os rótulos de Le Macchiole

Bolgheri Rosso DOC: com sua primeira safra engarrafada em 2004, este vinho é, segundo a propriedade, a expressão mais direta e acessível do terroir de Bolgheri. Corte de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah e sangiovese das parcelas Vignone, Casanuova, Sommi e Puntone, fermenta por 15 dias em tanques de aço inoxidável antes de amadurecer por cerca de 10 meses, parte em barricas de terceiro e quarto uso, parte em cimento. Encanta pelo caráter saboroso, pelos taninos sedosos e pela facilidade de beber, sem jamais sacrificar a estrutura. Um vinho de entrada com uma relação custo-benefício rara na denominação.

Paleo Bianco (Toscana IGT): criado em 1991 para um restaurante local, o alter ego branco do Paleo é produzido em quantidades muito pequenas, predominantemente com chardonnay complementada por sauvignon blanc, nas parcelas Casa Nuova e Ulivino. Vinificado por cerca de dez dias em barris de carvalho e tanques de aço inoxidável, amadurece por 8 meses, com participação crescente de ânforas. Mineral e sedoso, revela notas de frutas de polpa branca, cítricos cristalizados e pedra aquecida, com caráter mediterrâneo marcante e uma capacidade de guarda que frequentemente surpreende os degustadores.

Paleo Rosso (Toscana IGT): verdadeiro emblema da propriedade, surgiu em 1989 como um corte bordalês e passou a ser 100% cabernet franc a partir de 2001. Seu nome remete à Festuca Pratensis, erva silvestre da costa toscana. Produzido com uvas das vinhas de Casa Nuova, Vignone e Ulivino, com rendimento de 800 gramas por videira, macera por 25 dias em tanques de cimento e amadurece por 16 meses em barricas novas, grandes tonéis troncocônicos e ânforas de grés. Profundo, balsâmico, com taninos nobres e frescor especiado, é considerado um dos maiores cabernets francs do mundo.

Messorio (Toscana IGT): o vinho de destaque da propriedade, lançado em 1994 como um desafio pessoal em torno da merlot. Seu nome remete à colheita do trigo, momento fundamental do ciclo agrícola em Bolgheri. Colhido em Vignone e Ulivino com rendimento muito baixo, fermenta e macera por 20 dias em cimento, depois passa 16 meses em barricas novas, grandes tonéis troncocônicos e ânforas. Longe de ser um merlot macio e previsível, oferece densidade impressionante, fruta negra profunda, estrutura tânica refinada e longevidade excepcional. A safra 2004 recebeu a nota perfeita de 100 pontos da Wine Spectator.

Scrio (Toscana IGT): lançado também em 1994, este vinho 100% syrah representa a uva preferida de Eugenio Campolmi. A palavra toscana scrio significa puro, franco, inteiro. Proveniente de Vignone e da espetacular parcela em terraços de Casavecchia, a 210 metros de altitude e conduzida em taça, é vinificado por 20 dias em cimento e ânforas de grés, depois amadurece por 14 meses em tonéis, grandes tonéis e ânforas de cerâmica. A produção é limitada, raramente ultrapassando alguns milhares de garrafas, para um vinho denso, apimentado e aveludado, muito diferente dos syrahs franceses e absolutamente singular.

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