Le Macchiole

Los vinos de Le Macchiole: compra al mejor precio

Situada en el corazón de Bolgheri, en la Costa de los Etruscos, Le Macchiole se encuentra entre las propiedades más codiciadas de Toscana. Fundada a principios de los años 1980 por Eugenio Campolmi y Cinzia Merli, esta bodega familiar ha construido su reputación sobre una elección audaz: la de los vinos monovarietales, a contracorriente de los ensamblajes bordeleses que dominaban entonces la región. En aproximadamente 27 hectáreas de viñedos cultivados en agricultura ecológica, la bodega elabora cuvées de una precisión notable, respaldadas por un trabajo parcelario minucioso y vinificaciones a medida. Messorio, Paleo Rosso y Scrio figuran hoy entre los grandes vinos italianos más cotizados, mientras que el Bolgheri Rosso y el Paleo Bianco ofrecen una puerta de entrada ideal hacia este singular terroir marítimo.

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Le Macchiole Messorio 2007 Jéroboam 3L
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Tinto
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Extranjero | Italia - Toscana

Le Macchiole Messorio 2007 Jéroboam 3L

1.056,00 € IVA incluido por botella
880,00 € Sin IVA

Historia de Le Macchiole

La aventura comienza cuando Eugenio Campolmi, natural de Bolgheri, deja el negocio comercial y de restauración de sus padres para adquirir unas hectáreas de terreno entonces sembradas de trigo. La bodega toma su nombre de la finca histórica donde nació. En una época en la que la zona no era conocida ni por sus viñas ni por sus vinos, Eugenio y su esposa Cinzia Merli replantan por completo el viñedo y experimentan con una amplia variedad de uvas (sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, chardonnay y sauvignon blanc) para identificar las que mejor se expresan en estos suelos. La primera botella sale en 1987, seguida de Paleo Rosso en 1989, Paleo Bianco en 1991 y Messorio y Scrio en 1994.

El giro decisivo llega en 2001: las tres grandes cuvées pasan a elaborarse cada una con una sola variedad de uva, una decisión revolucionaria por entonces en Bolgheri. La prematura muerte de Eugenio en 2002 no interrumpe esta trayectoria. Cinzia Merli toma las riendas, acompañada por el enólogo Luca d’Attoma, presente desde 1991, después por Luca Rettondini y, hoy, por sus hijos Elia y Mattia. 

Terruños y viñedos de Le Macchiole

El viñedo se extiende entre las colinas y el mar Tirreno, en la denominación Bolgheri, reconocida oficialmente en 1983. El clima mediterráneo, seco y bien ventilado por las brisas marinas, combina el calor estival con el frescor nocturno: esta oscilación térmica confiere a los vinos su tensión aromática y su excepcional potencial de guarda. Lejos de ser un conjunto homogéneo, la bodega es un mosaico de una docena de parcelas distribuidas por distintos sectores de la denominación, cada una identificada y cartografiada: Puntone, Vignone, Casa Nuova, Sommi, Casavecchia, Ulivino y Madonnina.

Los suelos cuentan historias muy distintas de una parcela a otra: arcillas profundas con fragmentos de origen fluvial, arcillas con fragmentos de arenisca, bases calcáreas con proporciones variables de arena y arcilla, y tierras rojas ricas en margas en las zonas altas. Las altitudes van desde los 30 metros hasta los 210 metros de la parcela en terrazas de Casavecchia, cuyas vides se conducen en vaso. Le Macchiole también fue pionera en densidad de plantación, con hasta 10 000 cepas por hectárea en Vignone y rendimientos limitados deliberadamente a 800 o 900 gramos por cepa. Todo el viñedo se cultiva de forma ecológica, con cada variedad plantada en el suelo y la exposición que mejor le corresponden.

Vinificaciones de Le Macchiole

La bodega trabaja exclusivamente con sus propias uvas. La vendimia es íntegramente manual y se extiende desde la tercera semana de agosto para el chardonnay hasta principios de octubre para los cabernets, con fechas de cosecha definidas parcela por parcela y, a veces, hilera por hilera. A su llegada, una doble selección en mesa garantiza una materia prima impecable.

Después, cada parcela se vinifica por separado, con una intervención mínima. Las fermentaciones y maceraciones se realizan principalmente en depósitos de cemento y acero inoxidable, durante períodos prolongados que van de los 15 días del Bolgheri Rosso a los 25 días del Paleo Rosso, para extraer suavemente taninos finos y profundidad. La crianza responde a la misma búsqueda de pureza: barricas nuevas y usadas, toneles, grandes tinas troncocónicas y, cada vez más, ánforas de gres y cerámica que preservan la viveza de la fruta sin imprimir notas de madera al vino. Los períodos van de 8 meses para los blancos a 16 meses para las grandes cuvées, con un tratamiento ajustado a cada vino.

Las cuvées de Le Macchiole

Bolgheri Rosso DOC: su primera anada se embotelló en 2004. Según la bodega, este vino es la expresión más directa y clara del terruño de Bolgheri. Es un coupage de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah y sangiovese procedente de las parcelas Vignone, Casanuova, Sommi y Puntone. Fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable antes de criarse unos 10 meses, en parte en barricas de tercer y cuarto uso y en parte en cemento. Seduce por su carácter goloso, sus taninos sedosos y su facilidad de beber, sin sacrificar nunca la estructura. Un vino de entrada de gama con una relación calidad-precio poco habitual en la denominación.

Paleo Bianco (Toscana IGT): creado en 1991 para un restaurante local, el alter ego blanco de Paleo se produce en cantidades muy pequeñas a partir de una proporción ampliamente mayoritaria de chardonnay, complementada con sauvignon blanc, en las parcelas Casa Nuova y Ulivino. Se vinifica durante unos diez días en barricas de roble y acero inoxidable y se cría 8 meses, con una proporción creciente de crianza en ánforas. Mineral y sedoso, despliega notas de fruta de pulpa blanca, cítricos confitados y piedra caliente, con un marcado carácter mediterráneo y una capacidad de guarda que suele sorprender a los catadores.

Paleo Rosso (Toscana IGT): auténtico emblema de la bodega, nació en 1989 como un coupage de estilo bordelés y se convirtió en un 100 % cabernet franc a partir de 2001. Su nombre evoca la Festuca Pratensis, una hierba silvestre de la costa toscana. Procedente de las viñas de Casa Nuova, Vignone y Ulivino, con un rendimiento de 800 gramos por cepa, macera 25 días en depósitos de cemento y después se cría 16 meses en barricas nuevas, grandes tinas troncocónicas y ánforas de gres. Profundo, balsámico, con taninos nobles y un frescor especiado, está considerado uno de los grandes cabernets francs del mundo.

Messorio (Toscana IGT): el vino insignia de la propiedad, lanzado en 1994 como un desafío personal en torno al merlot. Su nombre remite a la cosecha del trigo, un momento fundamental del ciclo agrícola en Bolgheri. Procedente de Vignone y Ulivino, con rendimientos muy bajos, fermenta y macera durante 20 días en cemento antes de pasar 16 meses en barricas nuevas, grandes tinas troncocónicas y ánforas. Lejos del merlot suave y previsible, ofrece una densidad impresionante, fruta negra profunda, una trama tánica refinada y una longevidad excepcional. La anada 2004 obtuvo la puntuación perfecta de 100 puntos en Wine Spectator.

Scrio (Toscana IGT): nacido también en 1994, este 100 % syrah encarna la variedad favorita de Eugenio Campolmi. La palabra toscana scrio significa puro, franco, íntegro. Procede de Vignone y de la espectacular parcela en terrazas de Casavecchia, a 210 metros de altitud y conducida en vaso. Se vinifica durante 20 días en cemento y ánforas de gres, y después se cría 14 meses en toneles, grandes tinas y ánforas de cerámica. Su producción, rara vez superior a unos pocos miles de botellas, da lugar a un vino denso, especiado y aterciopelado, muy alejado de los syrahs franceses y con una personalidad única.

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