Ernest Burn

Esta propriedade é composta por 10 hectares de vinhedos, dos quais 7 estão localizados no grand cru Goldert, 5 na histórica parcela do Clos Saint-Imer (com até 60% de declive). Graças a uma viticultura de qualidade, os vinhos da propriedade tornaram-se lendários, como o Muscat Goldert. A propriedade também é conhecida por seus Gewurztraminer e Pinot Gris.

Proveniente de uma seleção de parcelas, Le Dauphin oferece um blend que pretende ser mais fácil e acessível, mas com um espírito meio seco. Por sua vez, o Riesling Clos Saint-Imer apresenta um registro suave e aveludado. Como assinatura da casa, o Muscat Clos Saint-Imer confere aqui um notável caráter a esta uva, que perde seu lado frequentemente muito varietal. No geral, os vinhos suaves aparecem muito bem administrados.

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