Clos de Tart 2000
Clos de Tart 2004
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Un domaine con un monopolio mítico
Grand cru borgoñón y monopolio de 7,53 hectáreas, el Clos de Tart está situado en el pueblo de Morey Saint Denis en la Côte d'Or, que forma parte de uno de los terruños más complejos de la Bourgogne. Fundado en 1141 por las monjas bernardinas de la Abadía de Tart, el Clos de Tart pasó a ser propiedad de la familia Marey Monge en 1791 antes de ser vendido en 1932 a la familia Mommessin. Esta joya de la Borgoña tan codiciada fue vendida en 2018 a la familia Pinault, ya propietaria de grandes dominios vitícolas (a través de su sociedad de inversión Artémis) como: el château Latour (1er grand cru classé de Pauillac), el domaine d'Eugenie (en Vosne Romanée), o el Chateau Grillet (monopolio situado en Condrieu en el Rhône)
Desde su creación, el Clos de Tart nunca ha sido parcelado y es hoy, en Borgoña, el Monopole más extenso clasificado como Grand Cru. Con una producción exclusiva de vinos de Borgoña tintos (encepamiento de pinot noir) procedentes de viñas calcáreas y margas, el dominio está en agricultura razonada. Implantadas según una orientación Norte-Sur, perpendicularmente a la línea de pendiente, al contrario que la gran mayoría del viñedo de la Côte d'Or, esta exposición garantiza a las viñas del Clos de Tart una mejor resistencia a la erosión durante las lluvias de invierno. Esta orientación permite también que los racimos sean iluminados alternativamente en sus dos caras entre la mañana y la tarde, asegurando así una mejor madurez de las uvas...
En la añada 2012, el Monopole del Clos de Tart Grand Cru posee una gran capa, con nobles aromas de flores y frutas negras, puntuado con 17,5/20 por Bettane & Desseauve. La añada 2015, por su parte, es aclamada por la Revue des Vins de France con una nota de 18,5/20, y desvela aromas de especias y frutas rojas aplastadas, un pinot denso y concentrado de extracción medida. Al igual que su vecino, el Clos des Lambrays, el viñedo del Clos de Tart produce un vino de otra denominación, el Morey Saint Denis 1er cru: La Forge de Tart Premier Cru, cuyos vinos finos y delicados recuerdan a los Grands Crus de Borgoña. Las añadas más emblemáticas del Clos de Tart son los años 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002.
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