Quais são as castas típicas dos vinhos tintos do Languedoc-Roussillon?

Os vinhos tintos do Languedoc-Roussillon baseiam-se num trio de castas emblemáticas: a Grenache, a Syrah e o Mourvèdre, frequentemente assemblados para dar origem a vinhos encorpados e generosos. O Carignan, durante muito tempo subestimado, conhece hoje um belo renascimento graças a vinhas velhas que lhe conferem uma profundidade e uma mineralidade notáveis. Mais discreto, o Cinsault traz, por sua vez, frescura e elegância aos assemblages da região.

Quais appellations do Languedoc-Roussillon produzem os vinhos mais renomados?

O Languedoc-Roussillon conta entre as suas appellations mais reconhecidas: Pic Saint-Loup, pelos seus tintos elegantes com reflexos violetas; Faugères, cujos xistos produzem vinhos de uma mineralidade distintiva; Saint-Chinian, apreciado pela diversidade dos seus terroirs; e Minervois, que oferece tintos calorosos com notas de garrigue. Do lado dos doces, Banyuls e Maury dominam incontestavelmente a cena dos vinhos doces naturais, enquanto o Picpoul de Pinet se impõe como a referência incontornável em branco seco nas mesas de frutos do mar.

Por que os vinhos do Languedoc-Roussillon são frequentemente considerados como uma excelente relação qualidade-preço?

O Languedoc-Roussillon é a maior região vitivinícola de França em superfície, o que permite aos produtores oferecer vinhos de qualidade a preços acessíveis. Durante muito tempo associada a uma produção de volume, a região passou por uma profunda transformação desde os anos 1990: redução dos rendimentos, seleção parcelar, investimento em adega. Hoje, encontram-se garrafas notáveis a preços razoáveis, mas também cuvées de prestígio que rivalizam com as grandes appellations francesas.

É necessário decantar os vinhos tintos do Languedoc-Roussillon antes de servi-los?

A decantação é vivamente recomendada para os tintos jovens e estruturados do Languedoc-Roussillon. Uma passagem em decanter de uma a duas horas permite que os taninos se suavizem, os aromas se abram e o vinho revele toda a sua complexidade. As cuvées à base de Mourvèdre, casta naturalmente fechada na sua juventude, beneficiam particularmente desta arejamento prolongado. Em contrapartida, os vinhos mais velhos ou as cuvées leves à base de Cinsault ou de Grenache podem ser servidos diretamente, após uma simples decantação suave para separar um eventual depósito.

Quais são as características dos vinhos do Languedoc-Roussillon?

Os vinhos do Languedoc-Roussillon distinguem-se pela sua notável diversidade, reflexo de um território imenso que se estende de Nîmes à fronteira espanhola. Este vinhedo, o maior de França em superfície, beneficia de um clima mediterrânico generoso, marcado por mais de 300 dias de sol por ano, um calor intenso temperado pela tramontana e pelo marín, e precipitações limitadas. Estas condições moldam tintos poderosos e carnudos, ricos em taninos maduros e em aromas de frutos negros, garrigue e especiarias. Os brancos, frequentemente vivos e aromáticos, revelam notas florais e frutadas, enquanto os rosés apresentam uma bela frescura. A região produz igualmente vinhos doces naturais de exceção, como o Banyuls ou o Maury, com sabores de frutas confitadas e cacau.

Como conservar um vinho do Languedoc-Roussillon?

A conservação ideal dos vinhos do Languedoc-Roussillon depende do seu estilo e da sua estrutura. Os tintos de guarda provenientes de appellations como Corbières, Minervois ou Pic Saint-Loup conservam-se idealmente entre 12 e 15 °C, ao abrigo da luz, numa atmosfera ligeiramente húmida (cerca de 70% de humidade) e longe de vibrações. As garrafas devem ser colocadas deitadas para manter a rolha húmida e preservar a estanqueidade. Consoante a sua estrutura tânica, estes vinhos podem melhorar em cave entre 5 e 15 anos. Os brancos e rosés, mais cedo beberíveis, consomem-se geralmente nos 2 a 4 anos seguintes ao seu millésime. Os vinhos doces naturais como o Banyuls ou o Rivesaltes, pelo contrário, suportam muito bem o tempo e podem conservar-se durante várias décadas em boas condições.

Languedoc-Roussillon - Compra de Grandes Vinhos do Languedoc-Roussillon & Velhos Safras (5)

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Languedoc Roussillon | Languedoc

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Languedoc Roussillon | Languedoc

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com impostos por garrafa

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Volume : 75cl

Vítima do seu próprio sucesso

Languedoc Roussillon | Vinho da França

Franck Avéla Théodore 2017

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Les Gragnotes Bourasque 2021

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Carlan 2006

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Ref.: 128055

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Languedoc Roussillon | Languedoc

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanc

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021 Magnum

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021

€ 48,00 Com impostos por garrafa

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023

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Ref.: 128065

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Laval Grande Cuvée 2022 Blanc

€ 26,00 Com impostos por garrafa

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Peyre Rose Côteaux du Languedoc Syrah Léone 2002

0 em estoque

Ref.: 128085

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Vítima do seu próprio sucesso

Languedoc Roussillon | Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Syrah Léone 2002

€ 132,00 Com impostos por garrafa

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7 em estoque

Ref.: 128179

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Bruno Duchêne Corpo Maltesse 2023

€ 33,00 Com impostos por garrafa

€ 27,50 Sem impostos

27 em estoque

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Languedoc Roussillon | Côte Vermeille IGP

Bruno Duchêne La Luna 2023 Tinto

€ 22,20 Com impostos por garrafa

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Ref.: 128165

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

La Sorga Branco 2022

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4 em estoque

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

La Sorga Retour du Roy 2022

€ 33,00 Com impostos por garrafa

€ 27,50 Sem impostos

Les Vins du Cabanon Poudre d'Escampette 2022

10 em estoque

Ref.: 128188

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Les Vins du Cabanon Poudre d'Escampette 2022

€ 42,00 Com impostos por garrafa

€ 35,00 Sem impostos

Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2007

0 em estoque

Ref.: 128547

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92-93/100

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Vítima do seu próprio sucesso

Languedoc Roussillon | Pic Saint Loup

Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2007

€ 42,00 Com impostos por garrafa

€ 35,00 Sem impostos

3 em estoque

Ref.: 128616

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

Revue du Vin de France : 16/20

Bettane e Desseauve : 15/20

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Languedoc Roussillon | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2008

€ 60,00 Com impostos por garrafa

€ 50,00 Sem impostos

Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024

4 em estoque

Ref.: 128941

Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024

€ 45,00 Com impostos por garrafa

€ 37,50 Sem impostos

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023

3 em estoque

Ref.: 128944

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023

€ 54,00 Com impostos por garrafa

€ 45,00 Sem impostos

11 em estoque

Ref.: 128942

Cor : Rosé

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Vin d'une Nuit 2025 Rosé

€ 21,00 Com impostos por garrafa

€ 17,50 Sem impostos

237 em estoque

Ref.: 128914

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2023

€ 33,60 Com impostos por garrafa

€ 28,00 Sem impostos

6 em estoque

Ref.: 128916

Cor : Tinto

Volume : 150cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2023 Magnum

€ 72,00 Com impostos por garrafa

€ 60,00 Sem impostos

10 em estoque

Ref.: 128919

Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Montcalmès Mourvèdre 2021

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11 em estoque

Ref.: 128945

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose 2024 Rosé

€ 84,00 Com impostos por garrafa

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12 em estoque

Ref.: 128947

Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose Belle Léone 2016

€ 114,00 Com impostos por garrafa

€ 95,00 Sem impostos

12 em estoque

Ref.: 128946

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose Les Cistes 2016

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8 em estoque

Ref.: 128948

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Peyre Rose Marlène N°3 2016

€ 114,00 Com impostos por garrafa

€ 95,00 Sem impostos

Maxime Magnon Corbières La Bégou 2024 branco

18 em estoque

Ref.: 128950

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Languedoc Roussillon | Corbières

Maxime Magnon Corbières La Bégou 2024 branco

€ 30,00 Com impostos por garrafa

€ 25,00 Sem impostos

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2004

3 em estoque

Ref.: 129132

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

Revue du Vin de France : 17/20

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2004

€ 108,00 Com impostos por garrafa

€ 90,00 Sem impostos

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Syrah Léone 2004

1 em estoque

Ref.: 129131

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

Revue du Vin de France : 18/20

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Peyre Rose Côteaux du Languedoc Syrah Léone 2004

€ 108,00 Com impostos por garrafa

€ 90,00 Sem impostos

1 em estoque

Ref.: 129797

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon Villages

Clos des Fées 2016

€ 54,00 Com impostos por garrafa

€ 45,00 Sem impostos

Gauby Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011

3 em estoque

Ref.: 129794

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 18/100

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon Villages

Gauby Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011

€ 102,00 Com impostos por garrafa

€ 85,00 Sem impostos

Gauby Côtes du Roussillon Villages Muntada 2015

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon Villages

Gauby Côtes du Roussillon Villages Muntada 2015

€ 126,00 Com impostos por garrafa

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Maxime Magnon St Jacques 2025 Tinto

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Grange des Pères 2022

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Grange des Pères 2023

€ 292,00 Com impostos por garrafa

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Domaine Balansa Coume de Maliès 2021

€ 13,80 Com impostos por garrafa

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Languedoc Roussillon | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2022

€ 48,00 Com impostos por garrafa

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Maxime Renaudin 2019

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Vítima do seu próprio sucesso

Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Maxime Renaudin 2020

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Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Maxime Renaudin Carignan 2020

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Ref.: 130713

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Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Maxime Renaudin Carignan 2022

€ 96,00 Com impostos por garrafa

€ 80,00 Sem impostos

Novo

18 em estoque

Ref.: 130891

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2023

€ 84,00 Com impostos por garrafa

€ 70,00 Sem impostos