Quais são as castas típicas dos vinhos tintos do Languedoc-Roussillon?

Os vinhos tintos do Languedoc-Roussillon baseiam-se num trio de castas emblemáticas: a Grenache, a Syrah e o Mourvèdre, frequentemente assemblados para dar origem a vinhos encorpados e generosos. O Carignan, durante muito tempo subestimado, conhece hoje um belo renascimento graças a vinhas velhas que lhe conferem uma profundidade e uma mineralidade notáveis. Mais discreto, o Cinsault traz, por sua vez, frescura e elegância aos assemblages da região.

Quais appellations do Languedoc-Roussillon produzem os vinhos mais renomados?

O Languedoc-Roussillon conta entre as suas appellations mais reconhecidas: Pic Saint-Loup, pelos seus tintos elegantes com reflexos violetas; Faugères, cujos xistos produzem vinhos de uma mineralidade distintiva; Saint-Chinian, apreciado pela diversidade dos seus terroirs; e Minervois, que oferece tintos calorosos com notas de garrigue. Do lado dos doces, Banyuls e Maury dominam incontestavelmente a cena dos vinhos doces naturais, enquanto o Picpoul de Pinet se impõe como a referência incontornável em branco seco nas mesas de frutos do mar.

Por que os vinhos do Languedoc-Roussillon são frequentemente considerados como uma excelente relação qualidade-preço?

O Languedoc-Roussillon é a maior região vitivinícola de França em superfície, o que permite aos produtores oferecer vinhos de qualidade a preços acessíveis. Durante muito tempo associada a uma produção de volume, a região passou por uma profunda transformação desde os anos 1990: redução dos rendimentos, seleção parcelar, investimento em adega. Hoje, encontram-se garrafas notáveis a preços razoáveis, mas também cuvées de prestígio que rivalizam com as grandes appellations francesas.

É necessário decantar os vinhos tintos do Languedoc-Roussillon antes de servi-los?

A decantação é vivamente recomendada para os tintos jovens e estruturados do Languedoc-Roussillon. Uma passagem em decanter de uma a duas horas permite que os taninos se suavizem, os aromas se abram e o vinho revele toda a sua complexidade. As cuvées à base de Mourvèdre, casta naturalmente fechada na sua juventude, beneficiam particularmente desta arejamento prolongado. Em contrapartida, os vinhos mais velhos ou as cuvées leves à base de Cinsault ou de Grenache podem ser servidos diretamente, após uma simples decantação suave para separar um eventual depósito.

Quais são as características dos vinhos do Languedoc-Roussillon?

Os vinhos do Languedoc-Roussillon distinguem-se pela sua notável diversidade, reflexo de um território imenso que se estende de Nîmes à fronteira espanhola. Este vinhedo, o maior de França em superfície, beneficia de um clima mediterrânico generoso, marcado por mais de 300 dias de sol por ano, um calor intenso temperado pela tramontana e pelo marín, e precipitações limitadas. Estas condições moldam tintos poderosos e carnudos, ricos em taninos maduros e em aromas de frutos negros, garrigue e especiarias. Os brancos, frequentemente vivos e aromáticos, revelam notas florais e frutadas, enquanto os rosés apresentam uma bela frescura. A região produz igualmente vinhos doces naturais de exceção, como o Banyuls ou o Maury, com sabores de frutas confitadas e cacau.

Como conservar um vinho do Languedoc-Roussillon?

A conservação ideal dos vinhos do Languedoc-Roussillon depende do seu estilo e da sua estrutura. Os tintos de guarda provenientes de appellations como Corbières, Minervois ou Pic Saint-Loup conservam-se idealmente entre 12 e 15 °C, ao abrigo da luz, numa atmosfera ligeiramente húmida (cerca de 70% de humidade) e longe de vibrações. As garrafas devem ser colocadas deitadas para manter a rolha húmida e preservar a estanqueidade. Consoante a sua estrutura tânica, estes vinhos podem melhorar em cave entre 5 e 15 anos. Os brancos e rosés, mais cedo beberíveis, consomem-se geralmente nos 2 a 4 anos seguintes ao seu millésime. Os vinhos doces naturais como o Banyuls ou o Rivesaltes, pelo contrário, suportam muito bem o tempo e podem conservar-se durante várias décadas em boas condições.

Languedoc-Roussillon - Compra de Grandes Vinhos do Languedoc-Roussillon & Safras Antigas (3)

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Franck Avéla Théodore 2018

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Franck Avéla Théodore 2019

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Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Jeunes Vignes 2024

31 em estoque

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Jeunes Vignes 2024

€ 30,00 Com IVA por garrafa

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Cyril Fhal Hors Champ Une Vie La Nuit 2024

7 em estoque

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Cyril Fhal Hors Champ Une Vie La Nuit 2024

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Cyril Fhal Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2024

9 em estoque

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Cor : Rosé

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Cyril Fhal Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2024 Rosé

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23 em estoque

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Cyril Fhal Hors Champ Femme Soleil 2024

€ 19,20 Com IVA por garrafa

€ 16,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 118220

Cor : Rosé

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2020 Rosé

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Cor : Rosé

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Wine Spectator : 90/100

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2022 Rosé

€ 21,60 Com IVA por garrafa

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Ref.: 118222

Cor : Rosé

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2023 Rosé

€ 21,00 Com IVA por garrafa

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6 em estoque

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Roc des Anges Aiglon Tinto 2019

€ 66,00 Com IVA por garrafa

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Cor : Tinto

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Bettane e Desseauve : 16/20

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com IVA por garrafa

€ 72,00 Sem IVA

3 em estoque

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Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Bergerie de L'Arcade 2022 branco

€ 144,00 Com IVA por garrafa

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1 em estoque

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Cor : Tinto

Volume : 150cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc Roussillon

Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum

€ 186,00 Com IVA por garrafa

€ 155,00 Sem IVA

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame 2024

1 em estoque

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Les Nouveaux Etats d'Ame 2024

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 branco

1 em estoque

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Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 branco

€ 24,00 Com IVA por garrafa

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Maxime Renaudin Carignan 2022

€ 96,00 Com IVA por garrafa

€ 80,00 Sem IVA

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Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 96/100

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Puech Haut La 40ème 2017

€ 78,00 Com IVA por garrafa

€ 65,00 Sem IVA

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015

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Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015

€ 78,00 Com IVA por garrafa

€ 65,00 Sem IVA

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016

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Cor : Tinto

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Rótulo : Muito levemente danificada

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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016

€ 78,00 Com IVA por garrafa

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Cor : Tinto

Volume : 150cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2019 Magnum

€ 90,00 Com IVA por garrafa

€ 75,00 Sem IVA

20 em estoque

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Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien 2021 branco

€ 45,00 Com IVA por garrafa

€ 37,50 Sem IVA

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

11 em estoque

Ref.: 121650

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 branco

20 em estoque

Ref.: 122181

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 branco

€ 54,00 Com IVA por garrafa

€ 45,00 Sem IVA

Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023

3 em estoque

Ref.: 122183

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023

€ 54,00 Com IVA por garrafa

€ 45,00 Sem IVA

Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022

8 em estoque

Ref.: 122184

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022

€ 25,80 Com IVA por garrafa

€ 21,50 Sem IVA

Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999

2 em estoque

Ref.: 122432

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Corbières

Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

7 em estoque

Ref.: 122791

Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge 2023 branco

€ 42,00 Com IVA por garrafa

€ 35,00 Sem IVA

28 em estoque

Ref.: 122792

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023

€ 90,00 Com IVA por garrafa

€ 75,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 122784

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Revue du Vin de France : 16,5/20

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2015

€ 48,00 Com IVA por garrafa

€ 40,00 Sem IVA

9 em estoque

Ref.: 122982

Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 blanc

€ 144,00 Com IVA por garrafa

€ 120,00 Sem IVA

27 em estoque

Ref.: 122983

Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com IVA por garrafa

€ 72,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 123317

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Rótulo : Muito levemente danificada

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com IVA por garrafa

€ 72,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 123359

Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Les Vignes de mon Père 2020 branco

€ 30,00 Com IVA por garrafa

€ 25,00 Sem IVA

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023

4 em estoque

Ref.: 123388

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023

€ 42,00 Com IVA por garrafa

€ 35,00 Sem IVA

5 em estoque

Ref.: 123389

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Mas Jullien Etats d'Ames 2024

€ 36,00 Com IVA por garrafa

€ 30,00 Sem IVA

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

2 em estoque

Ref.: 123390

Cor : Rosé

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

€ 24,00 Com IVA por garrafa

€ 20,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 123392

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Laval Grande Cuvée 2023 Branco

€ 21,60 Com IVA por garrafa

€ 18,00 Sem IVA

Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021

3 em estoque

Ref.: 123393

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021

€ 26,00 Com IVA por garrafa

€ 21,67 Sem IVA

Clos des Fées Côtes du Roussillon Les Sorcières 2025

45 em estoque

Ref.: 124462

Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Clos des Fées Côtes du Roussillon Les Sorcières 2025

€ 14,40 Com IVA por garrafa

€ 12,00 Sem IVA

Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2022

23 em estoque

Ref.: 124463

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon Villages

Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2022

€ 28,80 Com IVA por garrafa

€ 24,00 Sem IVA

Maison Lorgeril Viognier de Pennautier 2025

106 em estoque

Ref.: 124676

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Maison Lorgeril Viognier de Pennautier 2025

€ 8,50 Com IVA por garrafa

€ 7,08 Sem IVA

Maison Lorgeril Mademoiselle de Pennautier 2025

40 em estoque

Ref.: 124677

Cor : Branco

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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Maison Lorgeril Mademoiselle de Pennautier 2025

€ 10,50 Com IVA por garrafa

€ 8,75 Sem IVA

Maison Lorgeril Perché Cabernet franc Syrah 2024

48 em estoque

Ref.: 124678

Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Maison Lorgeril Perché Cabernet franc Syrah 2024

€ 9,00 Com IVA por garrafa

€ 7,50 Sem IVA

8 em estoque

Ref.: 126028

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

€ 86,40 Com IVA por garrafa

€ 72,00 Sem IVA

3 em estoque

Ref.: 126029

Cor : Tinto

Volume : 150cl

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum

€ 186,00 Com IVA por garrafa

€ 155,00 Sem IVA

Última!

1 em estoque

Ref.: 126228

Cor : Tinto

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Catherine Bernard La Carbonnelle 2021

€ 21,00 Com IVA por garrafa

€ 17,50 Sem IVA

Catherine Bernard La Carbonnelle Claret 2022

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1 em estoque

Ref.: 126229

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Catherine Bernard La Carbonnelle Claret 2022

€ 30,00 Com IVA por garrafa

€ 25,00 Sem IVA

Última!

1 em estoque

Ref.: 126103

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Rótulo : Muito levemente danificada

Wine Spectator : 88/100

Revue du Vin de France : 15/20

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Languedoc Roussillon | VDP do Hérault

Mas de Daumas Gassac 1999

€ 90,00 Com IVA por garrafa

€ 75,00 Sem IVA

2 em estoque

Ref.: 126105

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Rótulo : Muito levemente danificada

Robert Parker WA : 86/100

Revue du Vin de France : 16/20

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Languedoc Roussillon | VDP do Hérault

Mas de Daumas Gassac 2005

€ 72,00 Com IVA por garrafa

€ 60,00 Sem IVA