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AOC Patrimonio, Antoine Arena: a reputação de um domaine corso graças ao domínio do seu terroir
O domaine Antoine Arena tornou-se um ícone entre os vinhos corsos em menos de 30 anos. Situado em uma pequena enclave calcária reconhecida por sua beleza e seus grandes vinhos corsos, em Patrimonio, Antoine Arena é um apaixonado pelo seu terroir e uma personalidade autêntica que sempre trabalhou em família. Uma aventura compartilhada com sua esposa Marie Arena e seus dois filhos, Jean Baptiste Arena e Antoine Marie Arena.
Jean-Baptiste trouxe para o domínio Arena as práticas biodinâmicas e Antoine-Marie se dedica mais à vinificação. Foi em 2014 que Antoine Arena dividiu seu domínio, cedendo 1/3 a cada filho que começaram uma produção em seu nome, mantendo uma parcela histórica do domínio Arena: Morta Maio. Embora tenha havido produção de vinho na família Arena há várias gerações, foi Antoine Arena quem realmente desenvolveu o domínio Arena, passando de 3 hectares em 1980 para se expandir e atingir quase 14 hectares contendo os melhores terroirs da Córsega incluindo as célebres parcelas que fazem a reputação dos vinhos Antoine Arena: Grotte Di sole e Carco. Estas duas parcelas (3 hectares cada) são a encarnação da determinação de Antoine Arena, plantadas em Vermentino e Niellucio, castas autóctones Corsas. A parcela Carco nasceu da audácia deste visionário. Seu amor pelo solo passa também por sua preservação. Graças a uma viticultura sem produtos químicos, lavouras regulares e aportes naturais (esterco, bagaço), Antoine Arena devolve às suas terras seu fervor. Ele aliás plantou um hectare de Bianco Gentile (fora da AOC, em vinho de mesa), uma casta Corsa esquecida que ele ambiciona fazer reviver. Na adega, sua filosofia é a mesma, Antoine Arena minimiza as intervenções: os vinhos não são levedurados, nem colados, nem acidificados.
Os vinhos de Antoine Arena são marcados pelo equilíbrio e elegância, sem peso graças a um perfeito domínio das maturações. O Bianco Gentile de Arena é frutado, agradável de beber, todo em leveza. O Carco branco do domínio Antoine Arena se destaca por uma bela mineralidade, um final muito reto enquanto o Grotte di Sole branco de Arena é mais denso, a textura é mais rica, mais gulosa. Nos vinhos tintos, encontramos notadamente Morta Maio, um assemblage de vinhas jovens com taninos bem controlados que deu um 2006 de tirar o fôlego! O Carco Arena em tinto é todo em maciez, os taninos igualmente presentes são sedosos, complexos e encontramos uma ponta de mineralidade vinda do solo calcário, uma soberba harmonia! Grotte Di Sole de Arena é tão potente em branco quanto em tinto com maturações mais avançadas, densidade, redondeza, riqueza, amplitude em boca. Antoine Arena nos propõe também um Muscat do Cap Corse (vinho fortificado), um vinho com grande potência aromática, por trás de um equilíbrio perfeito pois tensionado por um frescor notável. A crítica é muito boa e os vinhos são bem pontuados pelos guias, notadamente Robert Parker e a RVF com duas estrelas. Após uma primeira vindima em 2014, Antoine-Marie Arena aproveitou a soberba safra 2015 para vinificar duas novas cuvées: "Bianchi" e "Memoria", um vinho branco corso e um vinho tinto corso de assemblage (castas e safras), que representam a marca Arena: Fineza, Elegância e Frescor!
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